Салат с печенью и грибами

Салат с печенью и грибами

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Салат разработан совместно с Рубеном. Этот вариант мне больше понравился))) Спасибо, Рубен! Салат в виде курочки украсит ваш новогодний стол. 

Ингредиенты на порции

  • Для украшения
  • морковь вареная1шт.
  • перец горошком2шт.
  • лук репчатый1шт.

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы6г
    2.00% от дневной нормы
  • Калории356кКал
    14.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Грибы и лук нарезать. Обжарить на подсолнечном масле, посолить по вкусу и остудить.

    Грибы и лук нарезать. Обжарить на подсолнечном масле, посолить по вкусу и остудить.

  • Шаг 2 Печень отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой.

    Печень отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой.

  • Шаг 3 Огурец нарезать тонкой соломкой.

    Огурец нарезать тонкой соломкой.

  • Шаг 4 Для заправки смешать майонез, горчицу и мед. Все смешать.

    Для заправки смешать майонез, горчицу и мед. Все смешать.

  • Шаг 5 Заправку выложить в салат и перемешать.

    Заправку выложить в салат и перемешать.

  • Шаг 6 Выложить салат на блюдо. Придать форму курочки. Сверху натереть голландский сыр от ТМ «Углече Поле», не сильно прижать его руками. Из вареной моркови вырезать гребешок и клюв. Вставить горошины черного перца вместо глаз. Из репчатого лука вырезать крылья и хвостик. Вот такая красивая курочка получилась. Приятного аппетита!

    Выложить салат на блюдо. Придать форму курочки. Сверху натереть голландский сыр от ТМ «Углече Поле», не сильно прижать его руками. Из вареной моркови вырезать гребешок и клюв. Вставить горошины черного перца вместо глаз. Из репчатого лука вырезать крылья и хвостик. Вот такая красивая курочка получилась. Приятного аппетита!

Оценить56
0

Автор рецепта

AlenaZaytsevaAlenaZaytseva,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Вот и началась 😆 раздача подарков: Рубен получает вкусную "курочку"))) 😉 Творческая работа,Алёна! 💗

    • Мальва
      Мальва

      Ваш совместный проект удался- замечательная курочка!!!😚😊😋

      • vicky
        vicky

        Аванс петушку на новогоднем столе 😊😋

        • Елизавета
          Елизавета

          Майонез, горчица и мед - очень интересная заправка. Не пробовала! Как на вкус такое сочетание?

          Оставить комментарий