+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриный бульон с фрикадельками из индейки

Куриный бульон с фрикадельками из индейки
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

«Алиса в стране чудес» — мультфильм (1981) Ефрема Пружанского по мотивам одноименной повести Льюиса Кэрролла в трех сериях. И  вот в третьей серии Белый Кролик, голосом В. Невинного с неким упоением зачитывает обвинения, что:

«Дама бубен
Варила бульон
И жарила десять котлет.
Десятка бубен
Украла бульон,
Котлеты украл валет».

Такая непонятная история с пропажей котлет. Запутанные и невнятные показания свидетелей. Забавный мультфильм, забавные герои.

Чтобы во всем этом разобраться, без бульона не обойтись. Котлеты жарить не будем, а приготовим фрикадельки. Почти, как в мультфильме.

 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Бульон
400 г
70 г
2 л
50 г
15 г
по вкусу
по вкусу
Фрикадельки
50 г
250 г
5 г
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Куриное филе промыть холодной водой. Залить 2 литрами холодной воды и поставить на небольшой огонь. Довести до кипения, посолить по вкусу и варить 30 минут. Вынуть куриное филе (использовать по вашему усмотрению). Бульон процедить. И поставить на небольшой огонь.
Куриное филе промыть холодной водой. Залить 2 литрами холодной воды и поставить на небольшой огонь. Довести до кипения, посолить по вкусу и варить 30 минут. Вынуть куриное филе (использовать по вашему усмотрению). Бульон процедить. И поставить на небольшой огонь.
На весь экран
шаг 2
Морковь, лук, стебли петрушки мелко нашинковать.
Морковь, лук, стебли петрушки мелко нашинковать.
На весь экран
шаг 3
Добавить в бульон, довести бульон с овощами до кипения и варить 15 минут.
Добавить в бульон, довести бульон с овощами до кипения и варить 15 минут.
На весь экран
шаг 4
Из филе индейки, лука, зелени петрушки приготовить фарш. Добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
Из филе индейки, лука, зелени петрушки приготовить фарш. Добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 5
Сформировать 15 шт. фрикаделек.
Сформировать 15 шт. фрикаделек.
На весь экран
шаг 6
В кипящий бульон добавить фрикадельки. Когда фрикадельки всплывут, бульон можно снять с огня. Дать постоять минут 10 и добавить оставшуюся зелень. По желанию добавить свежемолотый черный перец.
В кипящий бульон добавить фрикадельки. Когда фрикадельки всплывут, бульон можно снять с огня. Дать постоять минут 10 и добавить оставшуюся зелень. По желанию добавить свежемолотый черный перец.
На весь экран
шаг 7
Легкое, диетическое блюдо готово. Приятного аппетита!
Легкое, диетическое блюдо готово. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
30.12.2016 00:31:14

Светочка, так вкусно!!😋💗🌺 С удовольствием бы угостилась!😋💗

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
02.01.2017 12:51:51
ВикторияS,

Вика, с удовольствием бы угостила))))🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
29.12.2016 23:12:25

Очень вкусный бульончик,мне тоже нравятся из индейки фрикадельки и котлетки! 😉😊

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
02.01.2017 12:51:29
ТатьянаS,

Таня, индейка специфическое мясо, жестковатое местами, а вот для фрикаделек оно отлично)

Hilda
Hilda
28.12.2016 22:55:04

Всё люблю! и Алису, и бульон, и фрикадельки! Чудесная история, Светуль! 😍 Удачи!!!

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
29.12.2016 21:44:21
Hilda,

Танюшка, спасибо дорогая))) Алиса, это супер крутое произведение) и мультики и фильмы))))