Салат с креветками «Нежность»

В воду положите соль по вкусу, перец душистый горошком, лавровый лист, доведите до кипения и проварите специи 5 минут. В воду опустите креветки, доведите до кипения, отключите огонь накройте крышкой сотейник с креветками на 10 минут. Охладите, почистите креветки, не забыв удалить черную кишечную нить.

Не теряя время, пока креветки варятся, нарезаем мелкими кубиками киви, помидор, крабовые палочки и когда креветки будут готовы, так же нарежьте, как и все ингредиенты салата.

Салат лучше собирать в порционные креманки, чтобы каждый гость мог насладиться его нежным вкусом. Первым слоем положите крабовые палочки. Конечно для салата выбирайте качественный продукт, с содержанием мяса краба. На крабовые палочки вторым слоем добавляем помидоры. Каждый слой сдобрите небольшим слоем легкого майонеза (за не именем такового, я воспользовалась сметанным, результат отличный). Немного соли и перца сделают вкус ярче.

Третий слой нарезанные креветки и завершите сборку салата кубиками киви.

Украсьте салат креветкой, долькой помидора и киви, зелень так же не будет лишней на праздничном блюде. Приятного аппетита и счастливого Нового года!