Куриные грудки на топленом масле

Куриные грудки на топленом масле

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Знаменитая фраза из доброго мультфильма «Возвращение блудного попугая» от кота: «Таити, Таити, нас и здесь не плохо кормят!» (после вопроса: «А Вы были на Таити?») запомнилась всем и говорят ее, когда видят полный стол явств или просто вкусное блюдо. Думаю, курочка в сливочном масле как нельзя лучше подходит к сказанной попугаю фразе! Рецепт от Оксаны (ogiway).

Готовить просто, даже очень! Курочка получается самодостаточная, с натуральным сладковатым вкусом, правда я от себя добавила 2 вида перчика. Соль исключена в данном рецепте, но особо возмущённые могут посолить у себя в тарелке.

Да, еще одна фраза из данного мультика: «Прелестно, прелестно!»

Ингредиенты на порции

  • Гарнир
  • рис2пакет

Пищевая ценность

  • Белки72г
    80.00% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы75г
    25.00% от дневной нормы
  • Калории837кКал
    34.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Поставить на огонь кастрюлю с толстым дном и растопить в ней сливочное масло. В оригинале было 4 грудки и 100 г масла.
    Поставить на огонь кастрюлю с толстым дном и растопить в ней сливочное масло. В оригинале было 4 грудки и 100 г масла.
  • Шаг 2 Грудки промыть, обсушить. У меня 2 крупные были.
    Грудки промыть, обсушить. У меня 2 крупные были.
  • Шаг 3 Положить обе в масло, можно с кожей, тогда кожей вниз. Обжаривать вначале 5 минут на одной стороне. Я от себя поперчила немного. Автор советует совсем без специй, натуральный вкус чтобы был.
    Положить обе в масло, можно с кожей, тогда кожей вниз. Обжаривать вначале 5 минут на одной стороне. Я от себя поперчила немного. Автор советует совсем без специй, натуральный вкус чтобы был.
  • Шаг 4 Переворачиваем и томим минут 10, уменьшив огонь и прикрыв крышку. Выключаем и я подержала под крышкой немного.
    Переворачиваем и томим минут 10, уменьшив огонь и прикрыв крышку. Выключаем и я подержала под крышкой немного.
  • Шаг 5 Параллельно отвариваем рис, для удобства в пакетиках.
    Параллельно отвариваем рис, для удобства в пакетиках.
  • Шаг 6 Грудку вынимаем на тарелку, разрезаем поперек для удобства. Рис высыпаем рядом.
    Грудку вынимаем на тарелку, разрезаем поперек для удобства. Рис высыпаем рядом.
  • Шаг 7 Украшаем любой зеленью.
    Украшаем любой зеленью.
  • Шаг 8 Я еще полила растопленным маслом сверху на рис — очень вкусно.
    Я еще полила растопленным маслом сверху на рис — очень вкусно.
  • Шаг 9 И посыпала все по заявкам кайенским перцем (можно сладкой паприкой).
    И посыпала все по заявкам кайенским перцем (можно сладкой паприкой).
  • Шаг 10 Курочка получилась нежная и с новым вкусом, без соли все-таки!
    Курочка получилась нежная и с новым вкусом, без соли все-таки!
  • Шаг 11 Отварная кукуруза в дополнение тоже не помешала.
    Отварная кукуруза в дополнение тоже не помешала.
  • Шаг 12 Подаем в теплом виде.
    Подаем в теплом виде.
  • Шаг 13 Угощаемся!
    Угощаемся!
Оценить58
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • ВикторияS

     Танюша, очень вкусно, красочно и аппетитно!😋❤ Поздравляю тебя с РД!

    • Натали*Лали

       Поздравляю с РД!!!!😍😘😘😘

      • Наталия

         Танечка, от всей души поздравляю с РД!!!❤🌺❤🌺❤🌺

        • Натали*Лали

           Нас здесь замечательно кормят!😊😊😊😍😍😍❤❤❤

          • Наталья

             Самое яркое и красочное фото!!!😍😍😍

            Оставить комментарий