Особенности рецепта: Салат «Два на блюде»: два салата сразу на одной тарелке

🟢 Быстро 🔥 163 ккал 🟡 30 мин мин 🧡 Количество порций 6. Автор Н@дюшка.

Салат «Два на блюде»: два салата сразу на одной тарелке

21 июня 2026

Время приготовления 30 мин

Описание рецепта

Два любимых салата сразу — вот моя идея для стола, когда хочется и того, и другого. Один сытный, с курицей и фасолью, другой нежный, с крабовыми палочками и сыром — каждый хорош по-своему, а вместе они смотрятся очень аппетитно. Готовятся оба быстро и без затей, так что это мой вариант, когда времени мало, а на столе должно быть что-то вкусное.

Слово редактора

Идея простая: два разных салата подаются вместе на одном блюде или в менажнице. Первый — с курицей, огурцом и фасолью, второй — с крабовыми палочками, яйцами и сыром. Оба заправляются майонезом. Подходит для быстрого ужина или несложного праздничного стола, когда хочется предложить гостям выбор без лишних хлопот.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
салат1пучок
курица150г
яйцо4шт.
сыр100г
майонезпо вкусу

Пищевая ценность

Белки13г
14.44% от дневной нормы
Жиры13г
16.25% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории163кКал
6.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Курицу и огурцы нарезать соломкой.
Огурцы можно взять свежие или малосольные — вкус будет разным.
Шаг 2
Шаг 2
Добавить фасоль, посолить, поперчить и заправить майонезом — первый салат готов.
Фасоль используйте консервированную, предварительно слив жидкость.
Шаг 3
Шаг 3
Яйца отварить и нарезать кубиками.
Яйца варите около 10 минут вкрутую, затем охладите в холодной воде — так они легче чистятся.
Шаг 4
Шаг 4
Крабовые палочки нарезать кубиками, сыр натереть на крупной тёрке.
Крабовые палочки лучше брать охлаждённые, не замороженные — они плотнее держат форму при нарезке.
Шаг 5
Шаг 5
Смешать яйца, крабовые палочки и сыр, посолить, поперчить, заправить майонезом — второй салат готов.
Не пересолите — крабовые палочки уже содержат соль.
Шаг 6
Шаг 6
Оба салата выложить на одно блюдо или разложить по отделениям менажницы, украсить зеленью.
Если менажницы нет, разложите салаты по разные стороны тарелки, разделив листом салата.

На заметку

Подавайте сразу после приготовления — оба салата с майонезом быстро дают сок. Если готовите заранее, храните компоненты отдельно и заправляйте перед подачей. Этот рецепт удобно адаптировать: в первый салат можно добавить кукурузу, во второй — свежий огурец. Фото готового блюда в менажнице смотрится особенно аккуратно.

Оценить510

Н@дюшка