
Пирог с вишней и творогом
Описание рецепта
Сериал «Твин Пикс», это техническая революция на телевидении, это сейчас мы привыкли к изощренной кинематографии, а тогда это было новое, неизведанное. «Твин Пикс» Девида Линча и Марка Фроста установил новые стандарты. Как я ждала новую серию, невозможно было оторваться от экрана. Действие на экране завораживало. Мир вокруг переставал существовать, и меня полностью захватывало происходящее в непонятном мире загадочного городка Твин Пикс. Хотя и не такое загадочное, как оказывалось на поверку. Все было просто банально. За внешним лоском скрывалась моральная убогость.
И все-таки, а кто убил Лору Палмер? Кто в маленьком городке Твин Пикс пошел на такое страшное преступление? На этот вопрос должен ответить агент Дейл Бартоломью Купер в исполнении Кайла Маклахлена .Купер приезжает в маленький городок Твин Пикс и влюбляется в него. Он находит новых знакомых, которые уважают его. У Купера много забавных привычек. Самобытное чувство юмора. Он постоянно записывает свои мысли в диктофон и обращается к загадочной женщина по имени Дайана. Он очень любит черный «чертовски хороший кофе» и, конечно, вишневые пироги.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука350.0г
- яйца куриные2.0шт.
- молоко175.0мл
- растительное масло2.0ст. л.
- сахар70.0г
- дрожжи сухие11.0г
- соль2.0щепотка
- Начинка
- вишня замороженная300.0г
- творог 9%250.0г
- крахмал0.5ст. л.
- сахарпо вкусу
- яйца куриные1.0шт.
- соль1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории449кКал18.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплом молоке развести дрожжи с сахаром и поставить на 20 минут в теплое место. - Шаг 2
Яйца слегка взбить и отделить столовую ложку для смазывания пирога. - Шаг 3
Муку просеять. Добавить растительное масло, соль, яйца и разведенные в молоке дрожжи и сахар - Шаг 4
Замесить тесто. При необходимости добавить муку. Оставить тесто в миске накрытой полотенцем на 1 час, чтоб оно подошло. - Шаг 5
Когда тесто увеличится перекладываем его на поверхность присыпанную мукой. Отделяем для основы пирога большую часть. - Шаг 6
Тесто раскатываем, перекладываем в форму. Удаляем лишнее . - Шаг 7
Заранее готовим начинку. Вишню размораживаем, даем стечь жидкости. - Шаг 8
Яйцо: отделяем желток от белка. Желток идет в начинку, а из белка можно приготовить печенье «Венское сабле» ссылка на рецепт Соединяем творог, крахмал, вишню, сахар, соль. Размешиваем. - Шаг 9
Выкладываем на тесто начинку и поднимаем края теста вверх. - Шаг 10
Вторую часть теста раскатываем и вырезаем формочкой любые фигурки. Выкладываем по краю пирога, смоченного водой. - Шаг 11
Смазываем взбитым яйцом. И отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 35 — 40 минут. - Шаг 12
Готовый пирог достаем. Даем остыть. Посыпаем сахарной пудрой. - Шаг 13
С Новым Годом! Исполнение желаний!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Не только для шефов: основатель гастроботаники рассказал, как адаптировать трендовое направление под домашнюю кухню

Месяц на консервах — и стал как дельфин: врач ел только сардины и рассказал, как изменилось его самочувствие

Это не деменция: проблемы с памятью и затуманенность сознания может вызывать дефицит этого витамина















Комментарии
7А "Выкладываем по краю пирога, смоченного водой." - это как? единственное непонятно. Хотя, не сильно важное, наверное. Прям сегодня и сделаю! Слюнки уже текут ) спасибо!) 😜
Спасибо за вкусный ароматный рецепт.Удачи Вам!😀💐💐💐
Краса-а-а-вец!😍😍😍
Светуль,шикарнейший пирог и оформлен-то,что надо! 😍😘😄
И я люблю вишневые пироги,Света!😊😊😊❤❤❤