Пирог с вишней и творогом

Пирог с вишней и творогом

Время приготовления 1 ч 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сериал «Твин Пикс», это техническая революция на телевидении, это сейчас мы привыкли к изощренной кинематографии, а тогда это было новое, неизведанное. «Твин Пикс» Девида Линча и Марка Фроста установил новые стандарты. Как я ждала новую серию, невозможно было оторваться от экрана. Действие на экране завораживало. Мир вокруг переставал существовать, и меня полностью захватывало происходящее в непонятном мире загадочного городка Твин Пикс. Хотя и не такое загадочное, как оказывалось на поверку. Все было просто банально. За внешним лоском скрывалась моральная убогость.

И все-таки, а кто убил Лору Палмер? Кто в маленьком городке Твин Пикс пошел на такое страшное преступление? На этот вопрос должен ответить агент Дейл Бартоломью Купер в исполнении Кайла Маклахлена .Купер приезжает в маленький городок Твин Пикс и влюбляется в него. Он находит новых знакомых, которые уважают его. У Купера много забавных привычек. Самобытное чувство юмора. Он постоянно записывает свои мысли в диктофон и обращается к загадочной женщина по имени Дайана. Он очень любит черный «чертовски хороший кофе» и, конечно, вишневые пироги.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы62г
    20.67% от дневной нормы
  • Калории449кКал
    18.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В теплом молоке развести дрожжи с сахаром и поставить на 20 минут в теплое место.
    В теплом молоке развести дрожжи с сахаром и поставить на 20 минут в теплое место.
  • Шаг 2 Яйца слегка взбить и отделить столовую ложку для смазывания пирога.
    Яйца слегка взбить и отделить столовую ложку для смазывания пирога.
  • Шаг 3 Муку просеять. Добавить растительное масло, соль, яйца и разведенные в молоке дрожжи и сахар
    Муку просеять. Добавить растительное масло, соль, яйца и разведенные в молоке дрожжи и сахар
  • Шаг 4 Замесить тесто. При необходимости добавить муку. Оставить тесто в миске накрытой полотенцем на 1 час, чтоб оно подошло.
    Замесить тесто. При необходимости добавить муку. Оставить тесто в миске накрытой полотенцем на 1 час, чтоб оно подошло.
  • Шаг 5 Когда тесто увеличится перекладываем его на поверхность присыпанную мукой. Отделяем для основы пирога большую часть.
    Когда тесто увеличится перекладываем его на поверхность присыпанную мукой. Отделяем для основы пирога большую часть.
  • Шаг 6 Тесто раскатываем, перекладываем в форму. Удаляем лишнее .
    Тесто раскатываем, перекладываем в форму. Удаляем лишнее .
  • Шаг 7 Заранее готовим начинку. Вишню размораживаем, даем стечь жидкости.
    Заранее готовим начинку. Вишню размораживаем, даем стечь жидкости.
  • Шаг 8 Яйцо: отделяем желток от белка. Желток идет в начинку, а из белка можно приготовить печенье «Венское сабле» http://www.edimdoma.ru/retsepty/66697-pechenie-venskoe-sable-s-ganashem-iz-molochnogo-shokolada 
Соединяем творог, крахмал, вишню, сахар, соль. Размешиваем.
    Яйцо: отделяем желток от белка. Желток идет в начинку, а из белка можно приготовить печенье «Венское сабле» ссылка на рецепт Соединяем творог, крахмал, вишню, сахар, соль. Размешиваем.
  • Шаг 9 Выкладываем на тесто начинку и поднимаем края теста вверх.
    Выкладываем на тесто начинку и поднимаем края теста вверх.
  • Шаг 10 Вторую часть теста раскатываем и вырезаем формочкой любые фигурки. Выкладываем по краю пирога, смоченного водой.
    Вторую часть теста раскатываем и вырезаем формочкой любые фигурки. Выкладываем по краю пирога, смоченного водой.
  • Шаг 11 Смазываем взбитым яйцом. И отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 35 — 40 минут.
    Смазываем взбитым яйцом. И отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 35 — 40 минут.
  • Шаг 12 Готовый пирог достаем. Даем остыть. Посыпаем сахарной пудрой.
    Готовый пирог достаем. Даем остыть. Посыпаем сахарной пудрой.
  • Шаг 13 С Новым Годом! Исполнение желаний!
    С Новым Годом! Исполнение желаний!
Оценить59
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Любовь Губина

     А "Выкладываем по краю пирога, смоченного водой." - это как? единственное непонятно. Хотя, не сильно важное, наверное. Прям сегодня и сделаю! Слюнки уже текут ) спасибо!) 😜

    • Iraida Lazareva

       Спасибо за вкусный ароматный рецепт.Удачи Вам!😀💐💐💐

      • Галина

         Краса-а-а-вец!😍😍😍

        • Т

           Светуль,шикарнейший пирог и оформлен-то,что надо! 😍😘😄

          • Натали*Лали

             И я люблю вишневые пироги,Света!😊😊😊❤❤❤

            Оставить комментарий