+ 1000
+ 1000

Муксун, жареный с кедровыми орешками

Муксун, жареный с кедровыми орешками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Муксун — белая рыба семейства сиговых, является важной промысловой северной рыбой, но при этом еще и деликатесной. Муксун, как обитатель сибирских рек имеет мясо, насыщенное жиром, поэтому он очень нежный, вкусный и сочный, но при этом малокалорийный. Он богат белком, но углеводов в нем нет. Типичного рыбного запаха муксун не имеет, он пахнет свежим огурчиком, как корюшка. Проживая на севере России, я имею возможность лакомится этим деликатесом, если будет возможность, попробуйте и вы. 
Как говорится, хорошую рыбу испортить трудно, и чтобы почувствовать ее нежный вкус, загружать многими ингредиентами ее не стоит.
Кедровые орехи идеально подчеркивают ее вкус и северное происхождение! 

Пищевая ценность порции
778
кКалл
33%
Белки49 г
Жиры47 г
Углеводы38 г
% от дневной нормы
12 %
9 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
1 горсть
3 ст. л.
1 шт.
1 щепотка
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Рыбу потрошим,чистим, моем. Нарезаем удобными кусочками, слегка подсолим. Подготовим три миски: с мукой, с орешками и с разболтанным яйцом.
На весь экран
шаг 2/3
Кусочек муксуна обмакиваем в муку, затем в яйцо и третий этап, в кедровые орехи. Жарим на разогретой с маслом сковороде по 1 — 2 минуты с каждой стороны.
Кусочек муксуна обмакиваем в муку, затем в яйцо и третий этап, в кедровые орехи. Жарим на разогретой с маслом сковороде по 1 — 2 минуты с каждой стороны.
На весь экран
шаг 3/3
Подаем с зеленью и с мочеными ягодами брусники или клюквы.
Подаем с зеленью и с мочеными ягодами брусники или клюквы.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Достойная закусочка! 😊

Юна
Юна
3 года назад
ТатьянаS,

Спасибо! 🌷

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Очень вкусная рыбка!!😋🌹

Юна
Юна
3 года назад
ВикторияS,

Спасибо! 😊💐