Торт «Цветочная полянка»
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- кефир600мл
- сахар2стакан
- яйца куриные4шт.
- масло кедрового ореха Biolio 2ст. л.
- какао4ст. л.
- сода2ч. л.
- мак1ст. л.
- мука4стакан
- подсолнечное масло2ст. л.
- Начинка
- клубничный джем8ст. л.
- шоколад молочный100г
- сливки 10–20%30мл
- мармелад6шт.
- Крем
- сыр сливочный180г
- сливки 33–35%2ст. л.
- сахарная пудра75г
- краситель пищевой желтый2капля
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы102г34.00% от дневной нормы
- Калории637кКал26.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать в чаше для взбивания кефир, кедровое масло, подсолнечное масло и яйца. Все взбить миксером. Добавить сахар, соду и муку, еще раз все взбить. - Шаг 2
Тесто разделить на две части, в одну добавить какао, в другую мак. Дно формы застелить пергаментом, бока смазать маслом. Испечь 4 коржа. Выпекать при температуре 180°С минут 20, готовность проверить зубочисткой. - Шаг 3
Коржи остудить. При желании коржи можно пропитать. Шоколадный корж смазать клубничным джемом. - Шаг 4
Сверху положить маковый корж. Шоколад растопить в сливках, остудить и смазать маковый корж. Мармелад нарезать и уложить сверху. - Шаг 5
Дальше укладываем шоколадный корж, смазываем его клубничным джемом и накрываем маковым коржом. - Шаг 6
Для крема взбить миксером сливочный сыр, сливки и сахарную пудру. Добавить краситель и перемешать. - Шаг 7
Бока и верх торта смазать кремом. Остальной крем переложить в кондитерский мешок, насадка звезда, и отсадить на торт цветочками. - Шаг 8
Так выглядит тортик в разрезе. Приятного чаепития!
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В какой момент добавлять специи к мясу? Шеф-повар пояснил, когда это делают в начале, а когда — в конце
Салат из сырой свеклы: "фильтр" для организма после праздников
Как не переедать в праздники: полезные привычки и лайфхаки для здоровья
Комментарии
3Классный торт))) поляна летняя, солнечная)
Нарядный тортик и вкусный! 😊😘
Какая же вкусная цветочная поляна!😋🌸🌸🌸