+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Террин из кролика с курагой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
30077
0
Паста с тунцом, авокадо и сладким перцем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
38
44617
0
Реклама
Реклама

Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой

Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Даже достаточно бюджетную, но, тем не менее, очень полезную рыбу, скумбрию, можо приготовить вкусно и достойно для праздничного стола! Попробуйте, и вы убедитесь в этом сами! Приступим!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
453
кКалл
19%
Белки32 г
Жиры36 г
Углеводы1 г
% от дневной нормы
8 %
7 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
2 ч. л.
по вкусу
1 ч. л.
3 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
50 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
427 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
389 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
678 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Приготовьте 2 тушки скумбрии (у меня 2 небольшие рыбины общим весом 800 г). Если рыба замороженная, то предварительно дайте ей оттаять. Отрежьте голову и хвост, удалите плавники. Аккуратно разрежьте рыбины по брюшку, выньте все внутренности, промойте филе и обсушите бумажными полотенцами. Затем удалите хребет и крупные кости.
Приготовьте 2 тушки скумбрии (у меня 2 небольшие рыбины общим весом 800 г). Если рыба замороженная, то предварительно дайте ей оттаять. Отрежьте голову и хвост, удалите плавники. Аккуратно разрежьте рыбины по брюшку, выньте все внутренности, промойте филе и обсушите бумажными полотенцами. Затем удалите хребет и крупные кости.
На весь экран
шаг 2
Филе рыб слегка посолите, сбрызните лимонным соком и смажьте горчицей.
Филе рыб слегка посолите, сбрызните лимонным соком и смажьте горчицей.
На весь экран
шаг 3
Грецкие орехи мелко порубите и выложите поверх горчицы.
Грецкие орехи мелко порубите и выложите поверх горчицы.
На весь экран
шаг 4
Затем натрите на крупной терке сыр и равномерно распределите сверху.
Затем натрите на крупной терке сыр и равномерно распределите сверху.
На весь экран
шаг 5
Аккуратно сверните филе рыб рулетом и перевяжите с помощью кулинарной нити. Выложите рыбные рулеты в смазанную растительным маслом форму. Прикройте фольгой и выпекайте при 200°С в течение 20 мин.
Аккуратно сверните филе рыб рулетом и перевяжите с помощью кулинарной нити. Выложите рыбные рулеты в смазанную растительным маслом форму. Прикройте фольгой и выпекайте при 200°С в течение 20 мин.
На весь экран
шаг 6
Затем снимите фольгу и, смазав каждый рулет майонезом, запекайте еще 7 мин до зарумянивания.
Затем снимите фольгу и, смазав каждый рулет майонезом, запекайте еще 7 мин до зарумянивания.
На весь экран
шаг 7
Готовые рулеты остудите, снимите кулинарную нить.
Готовые рулеты остудите, снимите кулинарную нить.
На весь экран
шаг 8
Нарежьте на порционные кусочки.
Нарежьте на порционные кусочки.
На весь экран
шаг 9
Приятного вам аппетита!
Приятного вам аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Eleonora Kiparoidze
Eleonora Kiparoidze
07.02.2017 19:35:16

Папа сказал, что вкуснее рыбы не ел!Спасибо за рецепт💗

ВикторияS
ВикторияS
07.02.2017 23:12:05
Eleonora Kiparoidze,

Элеонора, до чегож приятно слышать!😍😊 Спасибо большое за тёплый отзыв!🌷

Elena
Elena
13.01.2017 11:38:31

Очень вкусно! Тоько я для свежатинки добавила мелко рубленной петрушечки - на глаз, по виду, и сухих травок, только я их всегда чуть-чуть растираю, они так делаются более ароматными😊

ВикторияS
ВикторияS
13.01.2017 12:09:50
Elena,

Елена. спасибо большое за отзыв! Приятно, что рыбка понравилась!😋 Классный термин "для свежатинки"!🍀😆 Я очень люблю травки добавлять, но вот из-за дочки, которая к ним настороженно относится, не всегда кладу.😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.01.2017 21:57:36

Супер! Люблю скумбрию, частенько готовлю😘

ВикторияS
ВикторияS
11.01.2017 22:05:32
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо тебе большущее, что заглянула на рыбку!!😘😊😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.01.2017 22:09:05
ВикторияS,

хочу ещё блюдо на главном отметить, да и фоточки твои всегда хороши!!!😘

ВикторияS
ВикторияS
11.01.2017 22:27:00
Галина
Галина
11.01.2017 07:05:46

Я уже который Новый год готовлю твою сельдь с творожным сыром и клюквой. Теперь и этот рецептик прибираю🐾 Спасибо💗

ВикторияS
ВикторияS
11.01.2017 22:26:11
Галина,

Галочка, до чегож приятно, что рецепт прижился в вашей семье!😊😍 Готовь на здоровье и спасибо тебе большое за доверие!!💗🍀

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
11.01.2017 01:10:31

Хороша рыбка! Очень аппетитна и должно быть безумно вкусна.

ВикторияS
ВикторияS
11.01.2017 22:01:54
Ирина Нагорная(Золотько),

Да, очень вкусная!!😋😊😄 Ирина, спасибо большое за отзыв!🌹💗

Показать еще комментарии