+ 1000
+ 1000

Оливье «Семейный»

Оливье «Семейный»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Наш любимый рецепт, который в семье мужа передается из поколения в поколение. 

Пищевая ценность порции
514
кКалл
21%
Белки23 г
Жиры31 г
Углеводы37 г
% от дневной нормы
6 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
6 ст. л.
6 ст. л.
по вкусу
6 веточек
5 шт.
3 шт.
6 шт.
6 шт.
2 шт.
400 г
200 г
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Овощи и яйца отварить и остудить естественным путем. Не использую холодильник или резкий перепад температуры, чтобы избежать водянистости. Лук белый режем мелким кубиком и маринуем в смеси яблочного уксуса, сахара и воды.
На весь экран
шаг 2/4
Готовим заправку и даем ей настояться в холодильнике 2 часа. Майонез на перепелиных яйцах ТМ «Слобода», йогурт, сок лимона, ложку горчицы, соль, черный перец, уцхо-сунели (обязательно!), рубленую кинзу смешиваем и отставляем настаиваться. Смесь должна быть очень соленой, так как сам салат не солим. И очень пряной, специй не жалеем.
На весь экран
шаг 3/4
Картофель, морковь, яйца, яблоко чистим и нарезаем мелким кубиком. Огурцы берем соленые бочковые, не маринованные. Режем кубиками. Я использую качественную докторскую колбасу или говядину. Горошек сливаем и добавляем к остальным ингредиентам. Все перемешиваем.
На весь экран
шаг 4/4
Есть два варианта подачи на стол. Салат перемешиваем с заправкой и подаем в общей салатнице. Или салат подаем порционно и поливаем соусом. Приятного аппетита!
Есть два варианта подачи на стол. Салат перемешиваем с заправкой и подаем в общей салатнице. Или салат подаем порционно и поливаем соусом. Приятного аппетита!
поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Наталия
Наталия
3 года назад

мой любимый на все праздники.... овощи варю на пару в мультикухне уже порезанные на кубики, они так цвет не теряют и варятся быстрее

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Салатик на все времена! 😊