Пирог с индейкой, картошкой и грибами

Пирог с индейкой, картошкой и грибами

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

— Поверь мне, Карлсон, не в пирогах счастье, — произнес Малыш. 

— Ты что, с ума сошел? А в чем же еще?

Полностью присоединяюсь к мнению авторитетного знатока! Тем более, что ему вторит и главная героиня любимого мною фильма «Счастье по рецепту» Элла, которая уверяет, что дом, в котором вкусно пахнет свежей выпечкой, более притягателен. Конечно, что может быть лучше ароматной выпечки, особенно в холодные зимние дни. А если ее начинка содержит не один компонент, а целых три, каждый из которых вкусен сам по себе, то и довольных ею, а значит, счастливых людей, станет гораздо больше. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы82г
    27.33% от дневной нормы
  • Калории565кКал
    23.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Приготовить дрожжевое тесто. Или дать хорошо подняться магазинному.
    Приготовить дрожжевое тесто. Или дать хорошо подняться магазинному.
  • Шаг 2 Филе индейки нарезать тонкими полосками.
    Филе индейки нарезать тонкими полосками.
  • Шаг 3 Картофель очистить и нарезать соломкой.
    Картофель очистить и нарезать соломкой.
  • Шаг 4 Лесные грибы добавить к картофелю.
    Лесные грибы добавить к картофелю.
  • Шаг 5 Соединить все компоненты начинки: картофель, грибы, индейку. Посолить, поперчить.
    Соединить все компоненты начинки: картофель, грибы, индейку. Посолить, поперчить.
  • Шаг 6 Противень смазать растительным маслом. Чуть больше половины теста распределить ровным слоем по противню. Сверху равномерно распределить начинку.
    Противень смазать растительным маслом. Чуть больше половины теста распределить ровным слоем по противню. Сверху равномерно распределить начинку.
  • Шаг 7 Вторую часть теста раскатать и накрыть ею начинку, плотно защипать края.
    Вторую часть теста раскатать и накрыть ею начинку, плотно защипать края.
  • Шаг 8 Поверхность пирога смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
    Поверхность пирога смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
  • Шаг 9 Выпекать пирог в духовке в течение 50 минут — 1 часа. Верхняя корочка за это время приобретет золотистый оттенок.
    Выпекать пирог в духовке в течение 50 минут — 1 часа. Верхняя корочка за это время приобретет золотистый оттенок.
Оценить53
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше
  • Т

     Сытный пирожок! 😊

    Оставить комментарий