Оладьи с тыквой
Описание рецепта
В фильме «Формула любви» дворовая девушка Фимка угощает героя Семена Фарады (зовут его Маргадон) оладушками. «Оладушки… Оладушки… Где были? У бабушки», — эта детская присказка наводит его на размышления: «Селянка, у тебя бабушка есть? — Нету. — Сиротка, значит».
У меня, к счастью, бабушка была. Она не только удивляла разнообразием в деревенском меню, но и научила меня стряпать оладьи в самой настоящей русской печи. Так что этот рецепт посвящается моей бабушке Марии Семеновне. Пусть это будет моя «Формула любви»!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква200г
- яйца куриные1шт.
- кефир250мл
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль1щепотка
- мука5ст. л.
- растительное масло для жарки2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории180кКал7.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мякоть тыквы натираем на терке. - Шаг 2
Замешиваем тесто, как на обычные оладьи: из кефира (или молока), муки, разрыхлителя, щепотки соли и яйца. Добавляем в тесто натертую тыкву, размешиваем. - Шаг 3
Выпекаем оладушки, смазывая сковороду растительным маслом, обжаривая с двух сторон. - Шаг 4
Подаем для близких, едим, кто с чем любит: с творогом, сметаной, медом. Мне больше всего нравится кушать такие оладушки с зерненым творогом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не трогай это даже на Новый год: кому нельзя есть холодец, рассказала нутрициолог
Гастроэнтеролог назвала самый нежирный вид красной рыбы — подходит тем, кто считает калории
Оранжевые лучше или хуже? От чего зависит цвет желтка и действительно ли это имеет значение
Комментарии
3Классный рецепт, моя жена вчера аналогичный рецепт нашла на этом канале ( не реклама): https://zen.yandex.ru/media/id/5beddc19a548a300ab343eda/oladi-iz-tykvy-5-sekretov-prigotovleniia-oranjevogo-udovolstviia-5bee4f3305560300a9aa41d0 , очень вкусные вышли, особенно со сметанкой и тереть на мелкой тёрке, приятного аппетита, гурманы !
Какие румяные красавцы. Будем печь.
Люблю в этом фильме смотреть игру актёров! Оладушки вкусные! 😊