Оладьи с тыквой
Описание рецепта
В фильме «Формула любви»
У меня, к счастью, бабушка была. Она не только удивляла разнообразием в деревенском меню, но и научила меня стряпать оладьи в самой настоящей русской печи. Так что этот рецепт посвящается моей бабушке Марии Семеновне. Пусть это будет моя «Формула любви»!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква200г
- яйца куриные1шт.
- кефир250мл
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль1щепотка
- мука5ст. л.
- растительное масло для жарки2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории180кКал7.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мякоть тыквы натираем на терке.
- Шаг 2
Замешиваем тесто, как на обычные оладьи: из кефира (или молока), муки, разрыхлителя, щепотки соли и яйца. Добавляем в тесто натертую тыкву, размешиваем.
- Шаг 3
Выпекаем оладушки, смазывая сковороду растительным маслом, обжаривая с двух сторон.
- Шаг 4
Подаем для близких, едим, кто с чем любит: с творогом, сметаной, медом. Мне больше всего нравится кушать такие оладушки с зерненым творогом.