Гречка с грибами для Ильи Ковригина
Описание рецепта
Помните, диалог в вагончике-столовой Ильи Ковригина с лесорубом из всеми любимого фильма «Девчата»?
— Любишь ее?
— Кого это?
— Гречку!
— Обожаю!
И так, ароматная гречневая каша с классической заправкой из грибов, лука и вареных яиц.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гречневая крупа1стакан
- лук репчатый150г
- шампиньоны300г
- яйца куриные2шт.
- растительное масло1ст. л.
- сливочное масло40г
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории348кКал14.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Варим гречку. Стакан гречки тщательно промыть, несколько раз слив воду. Залить двумя стаканами холодной воды, добавить половину чайной ложки соли, закрыть крышкой, довести до кипения. Варить примерно 20 минут на самом медленном огне до полного выкипания воды, не перемешивая.
- Шаг 2
Пока варится гречка, займемся заправкой. Лук почистить, мелко порезать. Шампиньоны помыть, порезать кусочками.
- Шаг 3
Лук обжарить на сковороде около 5 минут, периодически помешивая.
- Шаг 4
Добавить грибы, перемешать, готовить около 20 минут (до полного выкипания жидкости). Посолить, поперчить.
- Шаг 5
Гречка готова. Заправка готова. Вареные яйца почистить, нарезать кубиками. Собираем тарелочку. Выложить гречку горкой, смазать кусочком сливочного масла. Сверху выложить грибы с луком и порезанные яйца. Очень вкусно и сытно, а главное — быстро и красиво! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
- грибы
- яйца
- гречка
- русская национальная кухня
- гречневая каша на воде
- каша на воде
- гречневая каша с грибами
- каша с маслом
- гречка с грибами
- гречка с грибами, грибы шампиньоны
- каши, русская кухня
- грибы шампиньоны
- гречка с грибами, грибы шампиньоны, каши
- гречка с грибами, гречневая каша, грибы шампиньоны
- перец
- масло с перцем
- грибы с перцем
Похожие рецепты
Последние новости
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Комментарии
2Конечно,это вкусно очень! 😊😍😄
Вот это встреча в один день двух персонажей одного фильма!!😍😆 Вкуснейшая гречка получилась, Констанция!😋😊