
Индейка с мандаринами
Описание рецепта
В фильме «Любовь за рождественским столом» герои с детства встречают Рождество: 4-хлетними, 13-летними, 18-летними, а к 30 годам понимают, что самые близкие люди друг для друга. В фильме нет рецептов приготовления блюд, только атмосфера праздника, рождественские столы с красивыми блюдами, детские игры и посиделки под рождественским столом. Наверное, у многих детские воспоминания о семейных праздниках — это и посиделки-прятки под столом, в нашей семье не одно поколение проползло и прошло под таким большим, еще довоенным столом.
А блюдо — немного фантазии, такую индейку могли подать на один из праздников, ведь в фильме показано множество застолий. Индейка с дольками мандаринов, под соусом из меда и сока фруктов. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе400г
- мандарины5шт.
- перецпо вкусу
- мед3ст. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории187кКал7.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим индейку, мандарины, соль и перец. - Шаг 2
Моем филе, обсушиваем, перчим, солим. - Шаг 3
Делаем надрезы и нарезаем 2 — 3 мандарина. - Шаг 4
Вкладываем в разрезы мандарины. - Шаг 5
Закрываем филе в пергамент и ставим на 30 — 40 минут при 180°С. - Шаг 6
Готовим заливку: соединяем мандариновый сок, выжатый из оставшихся фруктов, и чуть нагретый мед. - Шаг 7
Раскрываем филе. - Шаг 8
Поливаем соусом и ставим еще на 10 — 15 минут в духовку, периодически увлажняя мясо. Получается очень пряное сочное филе за счет такой подливки. - Шаг 9
Даем индейке подрумянится, включаем режим конвекции. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Воплощение новогодней сказки: отмечаем День карамельной трости 26 декабря

Портит настроение, провоцирует депрессию: диетолог раскрыла важную составляющую пищи

Главная ошибка родителей в новогодние праздники: чем нельзя кормить детей в период каникул


















Комментарии
3Очень ароматно! 😋
Какая ароматная индейка!😍😋💗
Думаю...., нет, знаю - это вкусно!!!!