+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Омлет с карамелизированным шалотом, моцареллой и тимьяном
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
21
24969
2
Реклама
Реклама

Жареная картошка с яблоками от Тоси Кислициной

Жареная картошка с яблоками от Тоси Кислициной
Подготовка
20 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Легендарный фильм «Девчата» Главная героиня фильма Тося Кислицына по сюжету была поваром, поэтому в фильме можно найти множество рецептов. Но, наверное, самая запоминающаяся сцена — это сцена, где Тося Кислицына принесла обед лесорубам и восхитилась их трудом, на что получила ответ: «А то! Это тебе не картошку варить!».  И вот как Тося защищает картошку: «А что картошка? Ты думаешь, картошка — это вот так сварил и съел, да? Не тут-то было! Из картошки, знаешь, сколько можно блюд приготовить? 
— Ну сколько? Жареная и пюре! 
— Да? А ну считай! Картошка жареная, отварная, пюре. Картофель фри, картофель пай... Картофельные пирожки с мясом, с грибами, с капустой и так далее. Картофельные оладьи, картофельный рулет, запеканка . Картофель тушеный с черносливом. Картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом. Шаньги!

Поистине, картофель — продукт уникальный, приготовить из него можно огромное количество блюд. 

Вот и я решила воспользоваться советом Тоси и приготовить жареную картошку с яблоками.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
524
кКалл
22%
Белки7 г
Жиры27 г
Углеводы67 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
⅗ кг
1 шт.
1 шт.
50 мл
2 щепотки
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Сковорода 24 см Tefal EMOTION
2999 руб.
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2499 руб.
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
Доска для пиццы 32 см.
1709 руб.
Мульти сковорода 26 см Tefal Hard Titanium+
4399 руб.
K1530414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2699 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2529 руб.
Доска разделочная средняя 25х36 см
1336 руб.
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
829 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
849 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
4399 руб.
K1530514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2249 руб.
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
749 руб.
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2199 руб.
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для приготовления жареной картошки с яблоком нужны самые простые ингредиенты. Картофель я начистила заранее, выдержала его в воде 30 минут (чтобы крахмал ушел).
Для приготовления жареной картошки с яблоком нужны самые простые ингредиенты. Картофель я начистила заранее, выдержала его в воде 30 минут (чтобы крахмал ушел).
На весь экран
шаг 2
Картофель нарезаем брусочками.
Картофель нарезаем брусочками.
На весь экран
шаг 3
Выкладываем картофель в сковороду, в хорошо прогретое подсолнечное масло. Крышкой не накрываем!
Выкладываем картофель в сковороду, в хорошо прогретое подсолнечное масло. Крышкой не накрываем!
На весь экран
шаг 4
Нарезаем лук и яблоки.
Нарезаем лук и яблоки.
На весь экран
шаг 5
Лук и яблоки добавляем к картофелю, посыпаем специями. Жарим картофель до готовности. Солим картофель перед самой подачей.
Лук и яблоки добавляем к картофелю, посыпаем специями. Жарим картофель до готовности. Солим картофель перед самой подачей.
На весь экран
шаг 6
Ну вот и все, картошечка готова. Раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Ну вот и все, картошечка готова. Раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Ксюша Бондарь
Ксюша Бондарь
21.01.2017 11:08:40

Прекрасный сайт!!! Просто наслаждение тута тусоваться. Удачи, тебе Юлия и здоровья всем твоим домочадцам!

ТатьянаS
ТатьянаS
16.01.2017 19:15:08

Не пробовала ещё так! 😊