+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
34776
0
Оладушки из цукини с яйцами и карамелизированным луком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
24550
0
Реклама
Реклама

Оладьи «Формула любви»

Оладьи «Формула любви»
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вот такой диалог есть в замечательном фильме «Формула любви».

— Отку­шать изво­ли­те?
— Как назы­ва­ет­ся?
— Ола­душ­ки.
— Ола­душ­ки… Ола­душ­ки… Где были? У бабуш­ки. Селян­ка, у тебя бабуш­ка есть?
— Нету.
— Сирот­ка, зна­чит. 

Предлагаю приготовить невероятно нежные оладьи из пшеничной и ржаной муки.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
402
кКалл
17%
Белки10 г
Жиры16 г
Углеводы55 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
50 г
2 ст. л.
1 щепотка
½ ч. л.
½ ч. л.
1 шт.
240 мл
60 мл
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Яйцо разделить на белок и желток. Все сухие ингредиенты смешать в миске, перемешать хорошо венчиком. В другой миске немного взбить желток, добавить кефир и молоко, масло и сироп, перемешать.
На весь экран
шаг 2/3
Влить жидкую часть в сухую и перемешать до объединения. Долго не мешать, допускаются небольшие комочки в тесте. Чем дольше мешать, тем более плоские и резиновые будут оладьи. Разогреть сковороду на среднем огне.
На весь экран
шаг 3/3
Белок взбить до крепкой пены, добавить в тесто и аккуратно спатулой перемешать до объединения, опять же долго не мешать. Выпекать на сухой сковороде без масла. Как только на поверхности появились первые пузыри, переворачивать. Подавать с медом, сиропами или чем душе угодно.
Белок взбить до крепкой пены, добавить в тесто и аккуратно спатулой перемешать до объединения, опять же долго не мешать. Выпекать на сухой сковороде без масла. Как только на поверхности появились первые пузыри, переворачивать. Подавать с медом, сиропами или чем душе угодно.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
rs_helga
rs_helga
1 год назад

Шаг 1. В другой миске немного взбить желток, добавить кефир и молоко, масло и сироп, перемешать. - Какой сироп добавлять? В ингредиентах о нем не написано ни слова.

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
1 год назад
rs_helga,

да, потерялся в ингредиентах. Нужно 2 ст.л. финикового сиропа (или аналогичного - например, томинамбура или агавы)

Olena Goncharenko
Olena Goncharenko
1 год назад

чудесный рецепт. спасибо.

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
1 год назад
Olena Goncharenko,

На здоровье!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Такая соблазнительна горка оладушек))) 😊😍😄

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад
ТатьянаS,

Мне б ее сейчас😂😂😂

natali
natali
3 года назад

Фото-просто 'не реальное'!!!
Цвет....ммм...всё такое аппетитное🐾🐾😋

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад
natali,

Спасибо, Наташ! Да, снимать я люблю так же сильно, как и готовить😊

Мальва
Мальва
3 года назад

Очень аппетитно выглядят, румяные, фото замечательное😊😚😘

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад
Мальва,

Спасибо! Они очень нежные и вкусные, к тому же не очень калорийные (за счет смеси муки, отсутствии рафинированного сахара и жарке на сухой сковороде)

перейти к шагам