+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Бурый рис с грибами и зеленым горошком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
17547
3
Реклама
Реклама
Реклама

Рыбные рулетики с изюмом

Рыбные рулетики с изюмом
Рыбные рулетики с изюмом
93285 ed4 square100
Рыбные рулетики с изюмом
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Попробуйте необычные рыбные рулетики с изюмом, запеченные в апельсиновом маринаде с маслом рисовым Biolio и белым вином. На гарнир — отваренный бурый рис. Вкус рыбы насыщенный, чуть восточный, сочность сохраняется за счет формы запекания и масла. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
4 ст. л.
100 г
1 шт.
1 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовим рис, апельсин, масло рисовое Biolio, изюм, соль, рыбу (у меня сельдь, вес без голов не потрошеной 460 г — 4 шт.), можно взять любую морскую.
Подготовим рис, апельсин, масло рисовое Biolio, изюм, соль, рыбу (у меня сельдь, вес без голов не потрошеной 460 г — 4 шт.), можно взять любую морскую.
На весь экран
шаг 2
Филируем рыбу. Более простой вариант — купить готовое филе, но у меня был выбор мороженое-перемороженое филе или сельдь.
Филируем рыбу. Более простой вариант — купить готовое филе, но у меня был выбор мороженое-перемороженое филе или сельдь.
На весь экран
шаг 3
Выжимаем сок кисловатого апельсина, как вариант апельсин-лимон.
Выжимаем сок кисловатого апельсина, как вариант апельсин-лимон.
На весь экран
шаг 4
Погружаем филе в сок.
Погружаем филе в сок.
На весь экран
шаг 5
Сворачиваем рулетики, соединяем зубочисткой.
Сворачиваем рулетики, соединяем зубочисткой.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем в посуду с остатками маринада, накрываем шкуркой апельсина.
Выкладываем в посуду с остатками маринада, накрываем шкуркой апельсина.
На весь экран
шаг 7
Ставим на пару часов мариноваться.
Ставим на пару часов мариноваться.
На весь экран
шаг 8
Выкладываем в форму с маринадом.
Выкладываем в форму с маринадом.
На весь экран
шаг 9
Сбрызгиваем маслом растительным.
Сбрызгиваем маслом растительным.
На весь экран
шаг 10
Добавляем пару ложек белого вина.
Добавляем пару ложек белого вина.
На весь экран
шаг 11
Солим. Посыпаем изюмом. Если изюм твердый, предварительно заливаем его кипятком.
Солим. Посыпаем изюмом. Если изюм твердый, предварительно заливаем его кипятком.
На весь экран
шаг 12
Запекаем при 200°С 20 минут, плюс 1 — 2 минуты конвекция.
Запекаем при 200°С 20 минут, плюс 1 — 2 минуты конвекция.
На весь экран
шаг 13
Рис готовим параллельно рыбе, промываем, замачиваем на пару часов, кладем в холодную воду подсоленную и варим 15 минут после закипания, пропорции к воде 1 к 2,5. Приятного!
Рис готовим параллельно рыбе, промываем, замачиваем на пару часов, кладем в холодную воду подсоленную и варим 15 минут после закипания, пропорции к воде 1 к 2,5. Приятного!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Вета
Вета
17.01.2017 05:35:04

Креативно! Отличный рецепт.

ТатьянаS
ТатьянаS
16.01.2017 22:47:15

Очень приятная и неожиданная закусочка! 😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.01.2017 13:17:44

И я хочу в компанию!!😊😍 Обязательно попробую такое сочетание😉

Галина
Галина
15.01.2017 16:35:12

Супер! Мне безумно нравится. Не терпится попробовать. И фото отличное!

golkka
golkka
15.01.2017 19:33:49
Галина,

Спасибо, знала, что найду любителей необычных вкусов.

ВикторияS
ВикторияS
16.01.2017 00:38:44
Галина,

Галочка, я с тобой!! 😉🐾🐾 Очень необычно и оригинально, Катюш! Так хочется продегустировать!😋😋

Галина
Галина
16.01.2017 06:25:57
ВикторияS,

Похоже, собралась рыбная компания. Можно рыбный день устраивать. Кажется среда была или четверг?😊

ВикторияS
ВикторияS
16.01.2017 12:03:35
Галина,

Это точно!! 😄Четверг был рыбным днём!😋💗

Оксана Чуб
Оксана Чуб
16.01.2017 03:26:57

Катя, необычное дляменя сочетание рыбы и изюма, но тем и привлекает 😘