На небольшом количестве растительного масла жарим грибы до испарения всей жидкости, добавляем соль, перец и мускатный орех. В этом супе мускатный орех и тмин обязательные ингредиенты, с помощью которых мы добьемся нежности и баланса вкусов.
Ставим на огонь наш бульон (можно воду), кидаем картофель, морковь, грибы. Солим. Варим до готовности картофеля.
Не забывайте все время контролировать лук, чтобы он не пригорел и сохранил свой аромат.
Добавляем лук в суп, перемешиваем, добавляем (если нужно) соль и перец. С перцем будьте осторожны, он может испортить легкость и нежность нашего супчика.
Можно ли ром заменить конъяком?
Готовила сей замечательный супец. Это что-то невероятное! Очень интересный вкус багодаря корице и рому! Буду готовить еще!)
Поздравляю с первым рецептом на сайте!!! 💐
Настя, скажите ром можно водкой заменить? Рецепт слюнки текут, завтра хочу на обед приготовить!
Очень интересный рецепт, обязательно приготволю :)
У вас на фото лапша "удон". Это пшеничная, а не рисовая.
Спасибо за отзыв!
По поводу лапши, вы правы.