Салат с шампиньонами и цветной капустой

07 мая 2010

Время приготовления

Автор: HappyУзнать больше

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
соевый соус2.0ст. л.

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры0г
0.00% от дневной нормы
Углеводы5г
1.67% от дневной нормы
Калории27кКал
1.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Цветную капусту ошпарить кипятком, затем обжарить на растительном масле. Фасоль отварить в подсоленной воде, минут 5-7. Грибы порезать и обжарить до готовности. Репчатый лук измельчить и пассеровать на растительном масле. Порей и зелень мелко порезать. В овощную массу добавить кукурузу, орехи, зелень. Сверху посыпать тёртым сыром. Для соуса перемешать все ингредиенты. Получившимся соусом полить салат и перемешать. Украсить китайским салатом. Можно оставить немного шампиньонов и лука, и, перемешав с небольшим количеством соуса, выложить на тарелку с блюдом.

Оценить52

Автор рецепта

Happy,автор рецепта

Меня зовут Ирина. Люблю читать всевозможную литературу (от классики до фантастики), психологию, изучать иностранные языки, заниматься спортом (бег по утрам, йога, танцы ), готовить: жарить, варить на пару, тушить, печь,запекать... маленькие и большие кафе, чаепитие на свежем воздухе, фотографировать, писать стихи, рисовать, проводить время с моим сыном, встречаться с друзьями. Люблю "колдовать" на кухне, очень люблю учиться и познавать новое!

Перейти в профиль