+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофель с грибами запеченый под сыром

Картофель с грибами запеченый под сыром
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Вот так из вполне привычных продуктов получается настоящая красота и вкуснятина.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

5 средних картофелин;
150 гр. твердого сыра (я брала российский);
1 красная луковица;
5-6 средних шампиньонов;
3 ст. л. майонеза;
100 гр. сливок 20%;
3 большие дольки чеснока;
подсолнечное масло;
1/4 пучка укропа;
соль;
черный молотый перец;
кориандр молотый;
майоран молотый;
паприка молотая;

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1. Картофель очистить и нарезать тонкими кольцами. Сыр натереть на крупную терку. Лук нарезать полукольцами, немного подсолить и сложить в отдельную посуду. Грибы нарезать тонкими пластинками. Укроп мелко нарубить. 2. Готовим соус. В тарелку выдавливаем через пресс чеснок, добавляем майонез, сливки, укроп и тщательно перемешиваем, чтоб получилась однородная, но не очень жидкая масса. Добавляете кориандр на кончике ножа. 3. Противень смазать маслом. Выложить лук (расстояние друг от друга 3-5 см.). Далее выложите картофель, так чтобы один ломтик слегка находил на второй. Посыпьте равномерно солью, перцем, паприкой, майораном. Выкладываете грибы (так чтобы они НЕ покрывали картофель полностью). Заливаете соусом, накрываете фольгой и ставите в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Через 15 мин. вынимаете, посыпаете сыром и ставите еще минут на 8-10. Вынимаете из духовки и не снимая фольгу даете постоять 5 мин.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
neva72
neva72
09.05.2010 00:18:42

В описании рецепта понравилось следующее: "Сыр натереть на крупную терку" Так сегодня уже никто не говорит, но как же приятно это видеть! И ведь все понятно, поскольку не "на крупной терке" (какая в этом поэзия?!), а "на крупную терку" (вы послушайте себя - "на крупную терку"... - класс!!! Завтра попробую сынуле сготовить!