+ 1000
+ 1000

Торт "Прага"special edition

Торт "Прага"special edition
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
5 персон
 
Ингредиенты
6 яиц
1.5 стакана сахара
0.5 стакана сметаны
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. л. какао

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
1.Яйца взбиваем с сахаром 2.Добавить сметану 3.Разрыхлитель перемешать с мукой и добавить в массу. Все перемешать и добавить какао. Если любите шоколад, можно немного добавить. Все тщательно вымешать до состояние не густой сметаны. Выпекать коржи в разогретой до 180 гр. духовке. Из этого количества у меня получилось три коржа. Крем: на это количество понадобится 200 гр сметаны и 150 гр сахарной пудры. Перемешиваем сметану с пудрой и добавляем 2-3 ложки коньяка. Торт можно украсить шоколадом и орехами. Я украшала глазурью из меда и шоколада. Мед в глазури дает тот самый эффект из дорогой кондитерской – гладкой, идеальной поверхности. Для глазури: 100 гр. черного шоколада 30 гр меда 25 мл. воды Приготовить глазурь: все ингредиенты поместить в небольшую кастрюльку и, помешивая, на небольшом огне довести до гладкого однородного состояния.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
iroch_ka
iroch_ka
9 лет назад

я сделала глазурь по вашему рецепту. Действительно получилась как из кондитерской. Спасибо.

Sima
Sima
9 лет назад
iroch_ka,

Я очень рада, что понравилось.

Эля
Эля
9 лет назад

Получилось вкусненько! Рецепт классный!
Не хватило шоколада дома, пришлось импровизировать с кокосовой стружкой...
Фото разместила)))
Спасибо за рецепт!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

Sima!Очень хороший качественный рецепт!Красиво!Вкусно!Класс!Спасибо за рецепт!*****за прекрасную глазурь!Записала в МКК.

tandan
tandan
10 лет назад

глазурь супер! рецепт класс!!!!!

ЮлияУлицкая
ЮлияУлицкая
10 лет назад

Очень интересный рецепт. Особенно понравилась глазурь - обязательно попробую. Есть одно НО... очень давно ищу рецепт настоящей "Праги", у того торта (из кафе-ресторана на Арбате) прослойка между коржами была ореховая, но непонятно, как приготовленная. Самой не разгадать, рецептов много, а того самого никто не публикует...

inna
inna
10 лет назад
ЮлияУлицкая,

Вкусный торт получился, спасибо за рецепт