Творожные оладьи с ягодами
Описание рецепта
В преддверии Масленицы
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука1стакан
- ягоды300г
- творог 9% «Домик в деревне»180г
- яйца куриные2шт.
- кефир 2,5% «Домик в деревне»375мл
- сахар2ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- сода1ч. л.
- соль2щепотка
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории642кКал26.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления оладий нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Кефир «Домик в деревне» перемешать с содой.
- Шаг 3
Белки отделить от желтков. Белки отправить в холодильник. Желтки взбить с сахаром.
- Шаг 4
Добавить к желткам творог «Домик в деревне» и перемешать до получения гладкой массы.
- Шаг 5
Непрерывно перемешивая, ввести кефир с содой, всыпать ¼ ч. ложки соли и муку.
- Шаг 6
Охлажденные белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену и ввести в тесто, перемешать.
- Шаг 7
Разогреть в сковороде немного оливкового масла и пожарить оладьи.
- Шаг 8
Украсить по желанию свежими или консервированными ягодами. Подавать со сметаной «Домик в деревне».
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Больше не пью укропную воду: как 5 минут дыхания животом убирают вздутие эффективнее таблеток
Комментарии
1По виду - полная ерунда. Ни оладьи, ни блины. Что впечатляет, так это украшение и всё.