+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочный пирог на сыворотке

Яблочный пирог на сыворотке
Приготовление
3 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Пирог решила сделать в форме сердца, т.к. близится день всех влюбленных! :)

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто :
250 мл
½ стакана
1 щепотка
11 г
100 мл
1 шт.
3 стакана
Начинка :
4 шт.
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сыворотку влить в сотейник, поставить на огонь и подогреть.
Сыворотку влить в сотейник, поставить на огонь и подогреть.
На весь экран
шаг 2
Всыпать сахар, соль и дрожжи. Помешивать до растворения сахара.
Всыпать сахар, соль и дрожжи. Помешивать до растворения сахара.
На весь экран
шаг 3
Перелить сыворотку в миску, добавить подсолнечное масло, желток (белок оставим для смазывания), все перемешать.
Перелить сыворотку в миску, добавить подсолнечное масло, желток (белок оставим для смазывания), все перемешать.
На весь экран
шаг 4
Всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 часа.
Всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 часа.
На весь экран
шаг 5
Я использую замороженные яблоки. Предварительно их разморозить и слить лишнюю жидкость. Свежие яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими ломтиками. Смешать яблоки с сахаром.
Я использую замороженные яблоки. Предварительно их разморозить и слить лишнюю жидкость. Свежие яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими ломтиками. Смешать яблоки с сахаром.
На весь экран
шаг 6
Тесто разделить на три части, одну часть сделать немного больше других.
Тесто разделить на три части, одну часть сделать немного больше других.
На весь экран
шаг 7
Противень застелить пергаментом. Большую часть теста раскатать и переложить на противень. Придать тесту форму сердца, сделав небольшие бортики.
Противень застелить пергаментом. Большую часть теста раскатать и переложить на противень. Придать тесту форму сердца, сделав небольшие бортики.
На весь экран
шаг 8
Выложить 1/2 часть яблок.
Выложить 1/2 часть яблок.
На весь экран
шаг 9
Раскатать вторую часть теста, накрыть им «сердце» и защипать края. Сверху тесто наколоть вилкой.
Раскатать вторую часть теста, накрыть им «сердце» и защипать края. Сверху тесто наколоть вилкой.
На весь экран
шаг 10
Выложить оставшиеся яблоки.
Выложить оставшиеся яблоки.
На весь экран
шаг 11
От третьей части теста отрезать 4 кусочка. Скатать из них жгутики. Переплести между собой по два жгутика.
От третьей части теста отрезать 4 кусочка. Скатать из них жгутики. Переплести между собой по два жгутика.
На весь экран
шаг 12
Выложить переплетенные жгутики «бортиками» вокруг яблок.
Выложить переплетенные жгутики «бортиками» вокруг яблок.
На весь экран
шаг 13
Оставшееся тесто раскатать и нарезать полосками. Переплести между собой по две полоски.
Оставшееся тесто раскатать и нарезать полосками. Переплести между собой по две полоски.
На весь экран
шаг 14
Уложить их, как на фото. Поставить пирог в теплое место на 20 минут. Смазать яичным белком. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 — 40 минут, до золотистого цвета.
Уложить их, как на фото. Поставить пирог в теплое место на 20 минут. Смазать яичным белком. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 — 40 минут, до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 15
Пирог остудить и подавать к столу. Приятного чаепития!
Пирог остудить и подавать к столу. Приятного чаепития!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
31.01.2017 00:27:19

Очень красивый и вкусный пирог! 😊

alena55z
alena55z
31.01.2017 10:43:11
ТатьянаS,

Спасибо, Таня! 😘

Nora
Nora
28.01.2017 10:42:11

Отличное угощение на День всех влюбленных!😍💗🌸

alena55z
alena55z
28.01.2017 23:52:53
Nora,

Спасибо, Нора! 😊😘

alena55z
alena55z
30.01.2017 10:03:58
Nora,

Нора, спасибо за голос! 😘

Nora
Nora
30.01.2017 11:22:04
alena55z,

Люблю домашние пироги😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
29.01.2017 19:09:54

Яблочные пироги- моя слабость, что вкуснее яблочных пирогов?😄😘😘 Алена, наливай чай!!!

alena55z
alena55z
29.01.2017 19:47:44
Ирина B&C,

Я с тобой полностью согласна. 😃 Ира, чай готов! 😄 Спасибо, что заглянула!😘

alena55z
alena55z
30.01.2017 10:02:50
Ирина B&C,

Ира, спасибо за голос! 😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.01.2017 22:11:43

Какая красота!!! Яблочные - самые-самые😋😊

alena55z
alena55z
29.01.2017 23:32:01
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Татьяна! 😊😘

popcorn107
popcorn107
28.01.2017 15:49:11

Красивый пирог!!!

alena55z
alena55z
28.01.2017 23:52:10
popcorn107,

Спасибочки! 😊

Показать еще комментарии