Табуле-арабский салат
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Полтора года я жила в Сирии. Очень люблю арабскую кухню! А из салатов, Табуле, особенно! Кстати, петрушка помогает расщеплять жир, поэтому я со спокойной душой уплетала с ним многочисленные мясные блюда. Кстати, вкуснее баранины, чем в Сирии я еще нигде не ела!
Рядом с Табуле (см. фото внизу) примостились вкуснющие сырные палочки с тмином и нигеллой, которые букавально "улетают" со стола :))) Если кому интересно, могу поделится рецептом :))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеница1.0стакан
- лимоны3.0шт.
- мята1.0пучок
- помидоры3.0шт.
- оливковое масло1.0стакан
- соль морскаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории537кКал22.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
oliftira
oliftira
Шаги рецепта
- Шаг 1Пшеницу залить соком 1 лимона. Некоторые рецепты предлагают пшеницу предварительно замочить в воде, но я НЕ замачиваю, а то получается какая-то каша.
- Шаг 2Пока пшеница «намокает» в лимоне нарезать, как можно мельче, петрушку, мяту, помидоры и лук. Перемешать с пшеницей. Посолить. Залить пол-стаканом оливкового масла отличного качества и соком еще одного лимона. Попробовать на вкус - возможно Вам захочется добавить больше лимонного сока и оливкового масла. Подавать на листьях салата или даже капусты.
Оценить524
0
Автор рецепта
автор рецептаПоразительно-неважно сколько часов я готовлю, я никогда от этого не устаю. Готовлю я практически каждый день и с утра предвкушаю час, когда отправлюсь в это удивительное преключение. Финал часто непредсказуем, так как люблю экспериментировать. Но от этого интрига еще более захватывает! И теперь в этом приключении я не одна, а с друзьями по сайту.Талантливыми, удивительными, щедрыми друзьями! Спасибо участниками сайта за очень добрую атмосферу и великолепные идеи! :)
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пожевали — и расслабились: психолог поделилась самым простым способом снять стресс в предпраздничное время
Учимся пить кофе с пользой: диетолог назвал 5 правил, которые важно соблюдать каждому кофеману
Шеф-повар поделился необычным рецептом постного майонеза для новогоднего стола: замены яиц не заметите
Комментарии
9Здравствуйте, спасибо за рецепт салата, сегодня буду пробывать приготовить, можно, пожалуйста ещё рецепт сырных полочке для моей семьи, у меня трое мужчин,
Прекрасный рецепт! Большое спасибо! Если можно, напишите рецептик тех сырных палочек
Душевное спасибо! Готовлю по Вашему рецепту уже год, стыдно, раньше не поблагодарила. Научила этому салату подруг. Специально посадила мяту ,петрушку и помидоры в горшках.
отличный вернее классический рецепт ! единственное , я добавляю лимон нарезанный мелкими кубиками вместе с цедрой. привкус цедры этто что-то😘
Давно искала этот рецепт!Спасибо!Очень вкусно!