Белковое печенье с орехами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Воздушные ореховые облака, которые не требуют абсолютно никаких усилий!
Принцип приготовления тот же, что и в меренге.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 шт. |
| ½ стакана |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Белки со щепоткой соли взбить в крутую пену. Белки должны быть холодные, только из холодильника.
На весь экран
шаг 2
Не прекращая взбивать, добавить понемногу сахар, берите мелкий, он быстрее растворится. По итогу должна получиться очень густая белоснежная пышная масса.
На весь экран
шаг 3
Арахис подробить, я положила в пакет и просто сверху постучала молоточком. Так получается не очень мелко, а кусочками — именно то, что нужно. Можно взять большее количество орехов, можно взять не арахис, а какие-то другие — все на ваш вкус.
На весь экран
шаг 4
Добавить орехи к белковой массе и аккуратно перемешать (не миксером).
На весь экран
шаг 5
Выстелить противень пергаментом и выложить на него с помощью ложки белково-ореховую массу, формируя «облака». Выпекать 20 — 30 минут при 170°С.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Очень вкусно и красиво!Люблю эти печеньки😋Пекла похожие http://www.edimdoma.ru/retsepty/80730-pechenie-amaretti
Ну, мой рецепт попроще =))
И ваши, уверена, тоже очень вкусные 🌸
😉🌺
Прекрасно с кофе...тают))) 😊
Я могу их и просто так лопать, уходят моментом =))