Белковое печенье с орехами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Воздушные ореховые облака, которые не требуют абсолютно никаких усилий!
Принцип приготовления тот же, что и в меренге.
Пищевая ценность порции
331
кКалл
14%
| Белки | 8 г |
| Жиры | 10 г |
| Углеводы | 53 г |
% от дневной нормы
2 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 шт. |
| ½ стакана |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Белки со щепоткой соли взбить в крутую пену. Белки должны быть холодные, только из холодильника.
На весь экран
шаг 2
Не прекращая взбивать, добавить понемногу сахар, берите мелкий, он быстрее растворится. По итогу должна получиться очень густая белоснежная пышная масса.
На весь экран
шаг 3
Арахис подробить, я положила в пакет и просто сверху постучала молоточком. Так получается не очень мелко, а кусочками — именно то, что нужно. Можно взять большее количество орехов, можно взять не арахис, а какие-то другие — все на ваш вкус.
На весь экран
шаг 4
Добавить орехи к белковой массе и аккуратно перемешать (не миксером).
На весь экран
шаг 5
Выстелить противень пергаментом и выложить на него с помощью ложки белково-ореховую массу, формируя «облака». Выпекать 20 — 30 минут при 170°С.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Очень вкусно и красиво!Люблю эти печеньки😋Пекла похожие http://www.edimdoma.ru/retsepty/80730-pechenie-amaretti
Ну, мой рецепт попроще =))
И ваши, уверена, тоже очень вкусные 🌸
😉🌺
Прекрасно с кофе...тают))) 😊
Я могу их и просто так лопать, уходят моментом =))