Многозерновой десерт с запеченными бананами

Многозерновой десерт с запеченными бананами

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Крупы можно и, как оказалось, нужно комбинировать. Крупы содержат большое количество питательных веществ и легко усваиваются, поэтому подавать такое блюдо можно с пользой на завтрак или полдник. В сочетании с запеченными бананами оно становится привлекательней, ароматней и вкусней. Украсить можно ягодами, мятой, орехами, если добавить какао-порошок, то получится шоколадный вкус, который прекрасно сочетается с бананами.  Крупы я использую ТМ «Националь», рис лучше подходит «Краснодарский» круглый, он придает нужную консистенцию. Булгур ТМ «Националь» крупного размера, его не требуется промывать и замачивать перед приготовлением, уместен в данном блюде, потому что в нем можно обозначить три вкусовых составляющих: кускус, пшено и перловка. Хлопья Геркулес ТМ «Националь» сделаны из цельного зерна, позволяют сохранить максимум пользы.

Хотелось бы еще отметить, что можно замочить крупы в воде на ночь, а утром сварить, тогда они полностью развариваются и делают десерт очень нежным, похожим на пудинг. Это дело вкуса. Приглашаю попробовать!

Ингредиенты на порции

  • Для подачи
  • миндальные лепестки3ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы46г
    15.33% от дневной нормы
  • Калории354кКал
    14.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовим крупы: рис «Краснодарский», булгур, овсяные хлопья «Геркулес», все от ТМ «Националь».
    Подготовим крупы: рис «Краснодарский», булгур, овсяные хлопья «Геркулес», все от ТМ «Националь».
  • Шаг 2 Подготовим другие ингредиенты: миндальную муку, миндальные лепестки, сахарную пудру из коричневого сахара. В ингредиентах я указала миндальную муку, но я измельчила в кофемолке миндаль, поэтому если муки у вас нет, не страшно. Миндальные хлопья нужно немного подсушить до слегка золотистого цвета на сухой сковороде. Для присыпки бананов я решила взять сахар коричневый не целиком, а измельчить его в пудру в кофемолке.
    Подготовим другие ингредиенты: миндальную муку, миндальные лепестки, сахарную пудру из коричневого сахара. В ингредиентах я указала миндальную муку, но я измельчила в кофемолке миндаль, поэтому если муки у вас нет, не страшно. Миндальные хлопья нужно немного подсушить до слегка золотистого цвета на сухой сковороде. Для присыпки бананов я решила взять сахар коричневый не целиком, а измельчить его в пудру в кофемолке.
  • Шаг 3 Приступаем к приготовлению. В кастрюлю всыпаем крупы, миндальную муку, соль, сахар. Заливаем водой, перемешиваем и варим 15 — 20 минут, практически до выпаривания жидкости.
    Приступаем к приготовлению. В кастрюлю всыпаем крупы, миндальную муку, соль, сахар. Заливаем водой, перемешиваем и варим 15 — 20 минут, практически до выпаривания жидкости.
  • Шаг 4 Тем временем запечем бананы. С апельсина снимаем цедру. Выжимаем сок с апельсина и смешиваем с цедрой.
    Тем временем запечем бананы. С апельсина снимаем цедру. Выжимаем сок с апельсина и смешиваем с цедрой.
  • Шаг 5 Бананы разрезаем пополам, а затем каждую часть еще на 2 части вдоль. Поливаем апельсиновым соком с цедрой.
    Бананы разрезаем пополам, а затем каждую часть еще на 2 части вдоль. Поливаем апельсиновым соком с цедрой.
  • Шаг 6 Посыпаем сахарной пудрой, корицей.
    Посыпаем сахарной пудрой, корицей.
  • Шаг 7 Сливочное масло хлопьями раскладываем сверху. Ставим запекаться в разогретую духовку на 15 минут, не более.
    Сливочное масло хлопьями раскладываем сверху. Ставим запекаться в разогретую духовку на 15 минут, не более.
  • Шаг 8 Теперь в кашу добавляем молоко и варим еще 10 минут.
    Теперь в кашу добавляем молоко и варим еще 10 минут.
  • Шаг 9 Готовую кашу оставляем немного остыть под крышкой.
    Готовую кашу оставляем немного остыть под крышкой.
  • Шаг 10 Готовые бананы будем использовать вместе с полученным сладким соусом.
    Готовые бананы будем использовать вместе с полученным сладким соусом.
  • Шаг 11 На блюдце выкладываем многозерновую кашу, в середину кладем порцию бананов. Присыпаем миндальными лепестками. В сезон можно добавить ягоды. Будьте здоровы!
    На блюдце выкладываем многозерновую кашу, в середину кладем порцию бананов. Присыпаем миндальными лепестками. В сезон можно добавить ягоды. Будьте здоровы!
Оценить58
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Yuliya_ks

     Танюша, отличная подборка рецептов у тебя! Где закупалась крупами?

    • Т

       Очень подробный и вкусный рецепт! 😊

      • Натали*Лали

         Отличный десерт,Таня!Вкусный и полезный!😃😊😋😋😋

        • Ирина  B&C

           Одна сплошная полезность!!!😍

          • Марина

             Очень вкусная кашка-десерт! Столько пользы!!!💐💗🍀

            Оставить комментарий