+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Миндальный пирог с яблочно-лимонным курдом

Миндальный пирог с яблочно-лимонным курдом
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Одна из многих возможностей использовать замечательный крем — блочно-лимонный курд. Как приготовить его, я подробно описывала здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/93235-tartaletki-s-yablochno-limonnym-kurdom, а теперь предлагаю испечь ароматный миндальный пирог. Стоит ли говорить, что яблочно-лимонный курд делает пирог сочнее, ароматнее и намного вкуснее?! Курд при запекании образует восхитительную хрустящую, нежную карамельную корочку!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
110 г
180 г
90 г
2 шт.
1 щепотка
60 г
1 ч. л.
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В миске взбить размягченное масло с сахаром до посветления и увеличения в объеме. По одному ввести яйца, тщательно взбивая каждое с масляно-сахарной смесью.
В миске взбить размягченное масло с сахаром до посветления и увеличения в объеме. По одному ввести яйца, тщательно взбивая каждое с масляно-сахарной смесью.
На весь экран
шаг 2
Миндаль смолоть не слишком мелко, если он очищенный — еще лучше. Миндаль можно заменить на фундук или другой орех. Миндаль смешать с масляно-сахарной смесью.
Миндаль смолоть не слишком мелко, если он очищенный — еще лучше. Миндаль можно заменить на фундук или другой орех. Миндаль смешать с масляно-сахарной смесью.
На весь экран
шаг 3
В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль. Ввести мучную смесь в основную и размешать.
В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль. Ввести мучную смесь в основную и размешать.
На весь экран
шаг 4
Разъемную форму диаметром 21 — 22 см выложить пергаментом. Я смазала маслом и посыпала мукой. Выложить тесто в форму, разровнять. Пирог получается невысоким, поэтому есть смысл взять форму поменьше в диаметре, тогда время выпечки, соответственно, увеличится. Тест на сухую палочку подскажет о готовности пирога.
Разъемную форму диаметром 21 — 22 см выложить пергаментом. Я смазала маслом и посыпала мукой. Выложить тесто в форму, разровнять. Пирог получается невысоким, поэтому есть смысл взять форму поменьше в диаметре, тогда время выпечки, соответственно, увеличится. Тест на сухую палочку подскажет о готовности пирога.
На весь экран
шаг 5
10 чайных ложек курда разложить по поверхности пирога. Сверху выложить миндальные лепестки. У меня не оказалось, поэтому я порубила обыкновенный миндаль.
10 чайных ложек курда разложить по поверхности пирога. Сверху выложить миндальные лепестки. У меня не оказалось, поэтому я порубила обыкновенный миндаль.
На весь экран
шаг 6
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке около 20 — 25 минут.
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке около 20 — 25 минут.
На весь экран
шаг 7
Готовность проверяйте на сухую палочку.
Готовность проверяйте на сухую палочку.
На весь экран
шаг 8
Приятного!
Приятного!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
22.02.2017 19:48:55

Вика,так интересно попробовать!😃😊😍

vicky
vicky
22.02.2017 23:00:09
Натали*Лали,

Чего бы и нет? 😀🌷😝

vicky
vicky
24.02.2017 19:13:50
Натали*Лали,

Наташенька, спасибо огромное за голос 💞💞💞и интерес к рецептам 🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
23.02.2017 23:50:30

Какое кофепитие вкусное!))) 😉😊😘

vicky
vicky
24.02.2017 01:33:44
ТатьянаS,

😊 Tane4ka, mersi🌹

julika
julika
23.02.2017 21:08:40

Люблю 😍 миндальную выпечку😋😋😋 она такая ароматная... ммм...💕

vicky
vicky
23.02.2017 23:08:38
julika,

Юлечка, ты меня понимаешь 😊😘💞

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.02.2017 22:20:39

И снова этот вкуснючий курд...😁😄 С миндальным ароматом в пироге, прелесть😋😋

vicky
vicky
23.02.2017 23:07:45
Снежинка Татьяна,

Танюша, ещё хватило на один рецепт 😀и я от вас отстану 😂но всё же он чертовски хорош в выпечке 😇😍

Показать еще комментарии