+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Миндальный пирог с яблочно-лимонным курдом

Миндальный пирог с яблочно-лимонным курдом
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Одна из многих возможностей использовать замечательный крем — блочно-лимонный курд. Как приготовить его, я подробно описывала здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/93235-tartaletki-s-yablochno-limonnym-kurdom, а теперь предлагаю испечь ароматный миндальный пирог. Стоит ли говорить, что яблочно-лимонный курд делает пирог сочнее, ароматнее и намного вкуснее?! Курд при запекании образует восхитительную хрустящую, нежную карамельную корочку!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
315
кКалл
13%
Белки6 г
Жиры17 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
110 г
180 г
90 г
2 шт.
1 щепотка
60 г
1 ч. л.
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В миске взбить размягченное масло с сахаром до посветления и увеличения в объеме. По одному ввести яйца, тщательно взбивая каждое с масляно-сахарной смесью.
В миске взбить размягченное масло с сахаром до посветления и увеличения в объеме. По одному ввести яйца, тщательно взбивая каждое с масляно-сахарной смесью.
На весь экран
шаг 2
Миндаль смолоть не слишком мелко, если он очищенный — еще лучше. Миндаль можно заменить на фундук или другой орех. Миндаль смешать с масляно-сахарной смесью.
Миндаль смолоть не слишком мелко, если он очищенный — еще лучше. Миндаль можно заменить на фундук или другой орех. Миндаль смешать с масляно-сахарной смесью.
На весь экран
шаг 3
В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль. Ввести мучную смесь в основную и размешать.
В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль. Ввести мучную смесь в основную и размешать.
На весь экран
шаг 4
Разъемную форму диаметром 21 — 22 см выложить пергаментом. Я смазала маслом и посыпала мукой. Выложить тесто в форму, разровнять. Пирог получается невысоким, поэтому есть смысл взять форму поменьше в диаметре, тогда время выпечки, соответственно, увеличится. Тест на сухую палочку подскажет о готовности пирога.
Разъемную форму диаметром 21 — 22 см выложить пергаментом. Я смазала маслом и посыпала мукой. Выложить тесто в форму, разровнять. Пирог получается невысоким, поэтому есть смысл взять форму поменьше в диаметре, тогда время выпечки, соответственно, увеличится. Тест на сухую палочку подскажет о готовности пирога.
На весь экран
шаг 5
10 чайных ложек курда разложить по поверхности пирога. Сверху выложить миндальные лепестки. У меня не оказалось, поэтому я порубила обыкновенный миндаль.
10 чайных ложек курда разложить по поверхности пирога. Сверху выложить миндальные лепестки. У меня не оказалось, поэтому я порубила обыкновенный миндаль.
На весь экран
шаг 6
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке около 20 — 25 минут.
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке около 20 — 25 минут.
На весь экран
шаг 7
Готовность проверяйте на сухую палочку.
Готовность проверяйте на сухую палочку.
На весь экран
шаг 8
Приятного!
Приятного!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
22.02.2017 19:48:55

Вика,так интересно попробовать!😃😊😍

vicky
vicky
22.02.2017 23:00:09
Натали*Лали,

Чего бы и нет? 😀🌷😝

vicky
vicky
24.02.2017 19:13:50
Натали*Лали,

Наташенька, спасибо огромное за голос 💞💞💞и интерес к рецептам 🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
23.02.2017 23:50:30

Какое кофепитие вкусное!))) 😉😊😘

vicky
vicky
24.02.2017 01:33:44
ТатьянаS,

😊 Tane4ka, mersi🌹

julika
julika
23.02.2017 21:08:40

Люблю 😍 миндальную выпечку😋😋😋 она такая ароматная... ммм...💕

vicky
vicky
23.02.2017 23:08:38
julika,

Юлечка, ты меня понимаешь 😊😘💞

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.02.2017 22:20:39

И снова этот вкуснючий курд...😁😄 С миндальным ароматом в пироге, прелесть😋😋

vicky
vicky
23.02.2017 23:07:45
Снежинка Татьяна,

Танюша, ещё хватило на один рецепт 😀и я от вас отстану 😂но всё же он чертовски хорош в выпечке 😇😍

Показать еще комментарии