Пирог «зимнее наслаждение»
Описание рецепта
У меня бананы и апельсины ассоциируются исключительно с зимой, как, наверное, и у многих. Поэтому коротать морозные вечера предлагаю с выпечкой на основе именно этих фруктов. Пирог, который я приготовила на этот раз, — самый подходящий вариант. Нежное тесто из творога, йогурта и манной крупы, потрясающий бананово-апельсиновый аромат… Что может быть лучше?
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог400г
- крупа манная ТМ «Националь»4ст. л.
- бананы2шт.
- яйца куриные2шт.
- сахар0.5стакан
- крахмал1ст. л.
- апельсины1шт.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- йогурт150мл
- растительное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории381кКал15.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В кастрюлю или миску выкладываем творог, добавляем манную крупу ТМ «Националь», перемешиваем.
- Шаг 2
Яйца взбиваем с сахаром до тех пор, пока он не растворится.
- Шаг 3
Добавляем яичную смесь в творог. Туда же — нарезанный кружочками банан.
- Шаг 4
В столовой ложке смешиваем разрыхлитель и апельсиновый сок, выливаем в нашу массу.
- Шаг 5
Добавляем йогурт, крахмал, растительное масло (я использовала абрикосовое фирмы Biolio). Все смешиваем миксером.
- Шаг 6
Форму для выпечки смазываем растительным маслом, присыпаем манкой. Выливаем творожно-банановую массу. Сверху раскладываем кружочки банана и нарезанные произвольно кусочки апельсина. Слегка притапливаем фрукты в смеси. Выпекаем при температуре 180°С минут 40.
- Шаг 7
Сверху посыпаем сахарной пудрой.
- Шаг 8
Пирог подавать остывшим.
- Шаг 9
Из этого же состава можно приготовить маффины, которые всегда удобно взять с собой — даже на зимнюю прогулку! Приятных зимних закатов!
Комментарии
7Здравствуйте !а обязательно манную крупу этой торговой марки?
Лиза, я эту форму никогда не смазываю. Только водой ополаскиваю. У меня точь-такие же. Удобно в них сразу по 2-3 коржа одновременно печь для тортиков или мини-пироги.Интересно ваш пирог перевертышем попробовать. Бананы карамелизуются
Очень заманчивая выпечка! 😊😘
Такой яркий пирог! Как раз для хмурых зимних дней!
Отличный пирог!😋😋И такой яркий,летний как солнышко🌻