+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Ореховые рожки

Ореховые рожки
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Безумно вкусное, ароматное и рассыпчатое печенье, которое непременно порадует любимых!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
369
кКалл
15%
Белки5 г
Жиры25 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
1 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста
125 г
125 г
200 г
180 г
3 шт.
10 г
1 щепотка
Для посыпки
30 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/14
Масло оставить при комнатной температуре на 3 — 4 часа, чтобы оно как следует размягчилось.
Ингредиенты
сливочное масло180 г
Масло оставить при комнатной температуре на 3 — 4 часа, чтобы оно как следует размягчилось.
На весь экран
шаг 2/14
Фундук (можно брать как жареный, так и сырой) размолоть в блендере в муку и смешать вместе с просеянной пшеничной мукой, сахаром, ванильным сахаром (10 г) и солью. Перемешать тщательно венчиком.
Ингредиенты
фундук125 г
мука200 г
сахар125 г
сахар ванильный10 г
соль1 щепотка
Фундук (можно брать как жареный, так и сырой) размолоть в блендере в муку и смешать вместе с просеянной пшеничной мукой, сахаром, ванильным сахаром (10 г) и солью. Перемешать тщательно венчиком.
На весь экран
шаг 3/14
Пересыпать смесь в чашу миксера, добавить желтки и масло.
Ингредиенты
яичные желтки3 шт.
Пересыпать смесь в чашу миксера, добавить желтки и масло.
На весь экран
шаг 4/14
Используя насадку «весло», на низких оборотах начать замешивать тесто. Сначала будет неоднородная крошка.
Используя насадку «весло», на низких оборотах начать замешивать тесто. Сначала будет неоднородная крошка.
На весь экран
шаг 5/14
Которая затем начнет собираться в ком.
Которая затем начнет собираться в ком.
На весь экран
шаг 6/14
Когда тесто окончательно соберется в ком — выключить миксер. Долго тесто не мешать!
Когда тесто окончательно соберется в ком — выключить миксер. Долго тесто не мешать!
На весь экран
шаг 7/14
Сформировать из теста шар.
Сформировать из теста шар.
На весь экран
шаг 8/14
Который завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на час.
Который завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на час.
На весь экран
шаг 9/14
Разогреть духовку до 180°С. Нарезать тесто на небольшие кубики.
Разогреть духовку до 180°С. Нарезать тесто на небольшие кубики.
На весь экран
шаг 10/14
Из которых скатать шарики размером примерно с грецкий орех.
Из которых скатать шарики размером примерно с грецкий орех.
На весь экран
шаг 11/14
Из шариков сформировать рожки и уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Из шариков сформировать рожки и уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
На весь экран
шаг 12/14
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке около 15 минут. Как только рожки начнут румяниться — вытаскивать.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке около 15 минут. Как только рожки начнут румяниться — вытаскивать.
На весь экран
шаг 13/14
Сначала печенье будет очень мягким — не трогайте его, через 10 минут оно затвердеет, и его можно окунуть в миску с ванильным сахаром.
Ингредиенты
сахар ванильный30 г
Сначала печенье будет очень мягким — не трогайте его, через 10 минут оно затвердеет, и его можно окунуть в миску с ванильным сахаром.
На весь экран
шаг 14/14
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Ольга Родина
Ольга Родина
1 год назад

спасибо за чудесный рецепт

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
1 год назад
Ольга Родина,

На здоровье!

Ирина  B&C
Ирина B&C
3 года назад

Нежное печенье, рассыпчатое😋😋

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад
Ирина B&C,

Так и есть, Ириш, спасибо!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
3 года назад

Очень нежное, прям хрупкое😍

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад
Снежинка Татьяна,

Оно восхитительное, Тань, спасибо!

Nora
Nora
3 года назад

Женя,у вас отличные рецепты и прекрасные фото!Но очень жаль,что к муссовым десертам(сложным десертам) вы никогда не публикуете фото процесса,а к обычным простым рецептам всегда добавляете.😢Очень хотелось бы увидеть МК мусовых в вашем исполнеии😉🌸

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад
Nora,

Есть один торт с такими же подробными фото процесса. Как-нибудь опубликую. Просто муссовые десерты требуют внимания и отвлекаться на фото опасно

vicky
vicky
3 года назад
Nora,

+1🤔

Галина
Галина
3 года назад

Классическое песочное тесто на желтках - это должно быть тает во рту😋

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад
Галина,

Галина, так и есть:)

перейти к шагам