Мандариновые кексы с кардамоном

10 февраля 2017

Время приготовления 25 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Невероятно ароматные кексы, мягкие, слегка рассыпчатые! И просто мегамандариновые!
При желании можно приготовить глазурь из сахарной пудры и лимонного сока, полить кексы сверху и украсить посыпкой.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки14г
15.56% от дневной нормы
Жиры31г
38.75% от дневной нормы
Углеводы69г
23.00% от дневной нормы
Калории604кКал
25.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Наталья Захарова

Шаги рецепта

Шаг 1
Сначала 10 — 15 минут проварим мандарины. Они станут мягкими.
Шаг 2
Миндаль измельчим в мелкую крошку, добавим просеянную муку, разрыхлитель.
Шаг 3
Из мандаринов вытащим косточки и пюрируем вместе с кожурой.
Шаг 4
Яйца размешаем с сахаром и кардамоном. Взобьем до легкой пены.
Шаг 5
Смешаем муку, яйца и мандариновое пюре, вольем растительное масло. Хорошо размешаем.
Шаг 6
Формы для кексов смажем растительным маслом. Разложим тесто. Выпекаем 20 — 25 минут при 190°С.
Шаг 7
Угощайтесь! У меня получилось 6 штук кексиков.