Мандариновые кексы с кардамоном
Описание рецепта
Невероятно ароматные кексы, мягкие, слегка рассыпчатые! И просто мегамандариновые!
При желании можно приготовить глазурь из сахарной пудры и лимонного сока, полить кексы сверху и украсить посыпкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мандарины2шт.
- миндаль0.5стакан
- мука0.5стакан
- яйца куриные2шт.
- кардамон молотый0.5ч. л.
- сахар5ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- растительное масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории604кКал25.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сначала 10 — 15 минут проварим мандарины. Они станут мягкими.
- Шаг 2
Миндаль измельчим в мелкую крошку, добавим просеянную муку, разрыхлитель.
- Шаг 3
Из мандаринов вытащим косточки и пюрируем вместе с кожурой.
- Шаг 4
Яйца размешаем с сахаром и кардамоном. Взобьем до легкой пены.
- Шаг 5
Смешаем муку, яйца и мандариновое пюре, вольем растительное масло. Хорошо размешаем.
- Шаг 6
Формы для кексов смажем растительным маслом. Разложим тесто. Выпекаем 20 — 25 минут при 190°С.
- Шаг 7
Угощайтесь! У меня получилось 6 штук кексиков.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
Комментарии
2Спасибо, большое за рецепт! Очень вкусно! Аромат неописуемый. Все друзья хвалили)
Ой, я такое люблю - и цитрусовые и кардамон😍Забираю🐾