Омлет с салатом и копченым лососем
Описание рецепта
Ничего удивительного в моем сегодняшнем блюде нет. Несмотря на это, идея мне показалась интересной. Несколько штрихов и омлет обретает свою нескучную внутреннюю жизнь. Я вчера с удовольствием отужинала, надеюсь и вас заинтересовала!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- сливки5ст. л.
- шпинат молодой50г
- помидоры черри6шт.
- огурцы свежие1шт.
- лук красный1шт.
- лосось копченый6кусок
- оливковое масло Extra Virginпо вкусу
- бальзамический уксуспо вкусу
- сольпо вкусу
- сахарпо вкусу
- перецпо вкусу
- растительное масло для жарки2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки113г125.56% от дневной нормы
- Жиры74г92.50% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории1181кКал49.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все просто. Крошим салат. Выбор овощей абсолютно произвольный, на ваш вкус. Делаем заправку, смешав в пиале соль, перец, сахар, бальзамический уксус и оливковое масло. Яйца соединяем со сливками или молоком, солим, перчим, взбалтываем.
- Шаг 2
На разогретом масле жарим омлет. В это время заправляем салат. Рыбу режем тонкими ломтиками. Зелень по вкусу.
- Шаг 3
Выкладываем омлет на тарелку, на одну сторону выкладываем салат и кусочки лосося (рыбка тоже может быть любая).
- Шаг 4
Накрываем второй половиной и подаем к столу.
- Шаг 5
Приятного!