Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Када (ქადა)

Када (ქადა)
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

В Грузии, как и в Армении, тоже пекут каду. Традиционно каду в Грузии пекут на топленом масле (эрбо). Недавно я публиковала рецепт ереванской гаты, а сегодня хочу предложить вам грузинскую каду.

Пищевая ценность порции

463
кКал
19%
Белки8 г
Жиры16 г
Углеводы71 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
150 мл
1 ст. л.
½ ч. л.
35 г
½ ст. л.
5 г
1 шт.
2 стакана
Начинка
1 стакан
1 стакан
90 г
5 г
Основные
1 шт.
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

В теплом молоке «Домик в деревне» развести дрожжи, ванильный сахар, соль и сахар.
В теплом молоке «Домик в деревне» развести дрожжи, ванильный сахар, соль и сахар.


На весь экран

# шаг 2/18

Добавить желток комнатной температуры и растопленное сливочное масло, слегка взбить венчиком.
Добавить желток комнатной температуры и растопленное сливочное масло, слегка взбить венчиком.


На весь экран

# шаг 3/18

Начать постепенно добавлять муку.
Начать постепенно добавлять муку.


На весь экран

# шаг 4/18

Замесить нежное, гладкое тесто. Тесто месить 5 — 10 минут.
Замесить нежное, гладкое тесто. Тесто месить 5 — 10 минут.


На весь экран

# шаг 5/18

Миску смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 — 1,5 часа.
Миску смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 — 1,5 часа.


На весь экран

# шаг 6/18

Начинка: муку просеять на сухую сковороду и на медленном огне, постоянно помешивая, довести до золотистого цвета.
Начинка: муку просеять на сухую сковороду и на медленном огне, постоянно помешивая, довести до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 7/18

Затем добавить растопленное сливочное масло, перемешать и прогреть 2 — 3 минуты.
Затем добавить растопленное сливочное масло, перемешать и прогреть 2 — 3 минуты.


На весь экран

# шаг 8/18

Добавить сахар (лучше брать мелкий), ванильный сахар.
Добавить сахар (лучше брать мелкий), ванильный сахар.


На весь экран

# шаг 9/18

Перемешать и снять с огня. Остудить.
Перемешать и снять с огня. Остудить.


На весь экран

# шаг 10/18

Духовку нагреть до 190°С. Тесто обмять, разделить на 2 части.
Духовку нагреть до 190°С. Тесто обмять, разделить на 2 части.


На весь экран

# шаг 11/18

Раскатать одну часть, посыпать начинкой.
Раскатать одну часть, посыпать начинкой.


На весь экран

# шаг 12/18

Соединить края теста, защипить и перевернуть швом вниз.
Соединить края теста, защипить и перевернуть швом вниз.


На весь экран

# шаг 13/18

Аккуратно раскатать и перенести на противень.
Аккуратно раскатать и перенести на противень.


На весь экран

# шаг 14/18

В желток добавить молоко «Домик в деревне», смешать.
В желток добавить молоко «Домик в деревне», смешать.


На весь экран

# шаг 15/18

Лепешки смазать яйцом и наколоть вилкой.
Лепешки смазать яйцом и наколоть вилкой.


На весь экран

# шаг 16/18

Выпекать 20 — 25 минут до румяной корочки.
Выпекать 20 — 25 минут до румяной корочки.


На весь экран

# шаг 17/18

Полностью остудить на решетке.
Полностью остудить на решетке.


На весь экран

# шаг 18/18

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Отправить
Оксана Шишова
Оксана Шишова
7 лет назад

Добавила к себе, спасибо!

Nora
Nora
7 лет назад
Оксана Шишова,

Буду рада,если рецепт пригодится!😘

Светлана Ф.
Светлана Ф.
7 лет назад

Обязательно воспользуюсь рецептом!!Спасибо!!

Nora
Nora
7 лет назад
Светлана Ф.,

Спасибо Вам за внимание к моим рецептам!🌸

Т
Т
7 лет назад

Норочка,поздравляю с РД!!! 😘💐💗

Nora
Nora
7 лет назад
Т,

Танюш,спасибо огромное!😘😍❤

Мальва
Мальва
7 лет назад

Нора,🌻 отличный рецепт, спасибо большое-обязательно попробую приготовить!😍

Nora
Nora
7 лет назад
Мальва,

Леночка,тебе спасибо,что забежала!😘😍Пеки на здоровье,надеюсь тебе понравится!❤🌸

Nora
Nora
7 лет назад
Мальва,

Лена,огромное спасибо за голос!😍💗

Мальва
Мальва
7 лет назад
Nora,

Как иначе, такой классный рецепт!!😍💐

Nora
Nora
7 лет назад
Мальва,

😚😍💗

Наталия
Наталия
7 лет назад

Нрочка, от всей души поздравляю с РД!!!❤🌸🌸🌸 Я вчера так забегалась, что забыла проголосовать...😳

Nora
Nora
7 лет назад
Наталия,

Наталия,огромное спасибо!Мне очень приятно твое внимание к моим рецептам!😍😘Главное не голос,главное,что людям интересны мои рецепты😍😘❤

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.