Салатик с щавелем на скорую руку
Описание рецепта
Щавель оказывает полезные и лечебные действия на организм.В состав щавеля входят витамины С, В1, К, каротин, эфирные масла; в большом количестве в нем содержатся органические кислоты (дубильная, щавелевая, пирогалловая и другие), а также минеральные вещества (кальций, магний, железо, фосфор).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- щавель свежий1пучок
- картофель3шт.
- соль морскаяпо вкусу
- сметанапо вкусу
- лимоныпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории124кКал5.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Щавель, картофель и яйца нарезать тонкой соломкой (картофель и яйца можно натереть на терке), все перемешать, посолить, полить соком лимона и заправить сметаной. Сметану можно заменить оливковым маслом. Просто объеденье!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Всего 0,33 диетической газировки и "котелочек" перестанет варить: чем опасны напитки "без сахара"
Выйдет ли сэкономить, отказавшись от мяса в пост? Экономист Лебединская дала неожиданный ответ
Комментарии
1Огромное спасибо за рецепт!)) Освежающе, оригинально! никогда не думала, что свежий щавель так хорошо сочетается с картофелем.яйцами и сметанкой))