Пирог песочный фруктово-ореховый

Масло должно быть мягким. Из перечисленных ингредиентов замесить первое тесто.

Тесто ненадолго убрать в холодильник.

Орехи лучше брать миндальные или грецкие. Орехи измельчить. Если есть ореховая мука, лучше воспользоваться ею. Замесить второе тесто.

Первое тесто достать из холодильника и раскатать по размеру формы + небольшие бортики. У меня 30x40 см. На дно формы положить лист пекарской бумаги.

Сверху выложить джем. Подходит любой кисленький джем. Количество джема можете увеличить по своему вкусу.

Второе тесто разделить на 20 частей, оформить в виде печенья и накрыть им всю поверхность.

Выпекать 25-30 минут при 170°С. Нарезать на 20 кусочков, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!