Фаршированный сом со сметаной
Описание рецепта
Очень простое в приготовлении блюдо, будет отличным обедом или ужином.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Рыба, лук репчатый, морковь, сметана, рис, вода, чеснок, зелень, соль
- рыба400г
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- чеснок2зубчик
- сметана 20% «Домик в деревне»3ст. л.
- рис пропаренный и дикий смесь100г
- вода0.5стакан
- зелень2веточка
- растительное масло рафинированное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории422кКал17.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготавливаем продукты. Рыбу чистим и хорошо промываем водой. Рис отвариваем до полуготовности.
- Шаг 2
Нарезаем лук и морковь.
- Шаг 3
Мелко нарезаем чеснок и зелень.
- Шаг 4
В чашку выкладываем нарезанные овощи, чеснок и зелень. Добавляем 1 ст. л. сметаны. Солим.
- Шаг 5
Хорошо перемешиваем.
- Шаг 6
В брюшко рыбы укладываем приготовленную начинку (2 ст. л. начинки отложить).
- Шаг 7
Фаршированную рыбу с 2-х сторон обжарить на смазанной маслом сковороде (2 — 3 минуты с каждой стороны).
- Шаг 8
В чашку выкладываем отваренный до полуготовности рис и отложенную овощную начинку. Перемешиваем.
- Шаг 9
В центр глубокой сковороды выкладываем рыбу. Вокруг рыбы выкладываем рисово-овощную массу. Рыбу смазываем сметаной, солим. Добавляем 0,5 стакана воды. Накрываем сковороду крышкой и тушим 15 — 20 минут.
- Шаг 10
Подаем рыбу с рисом и овощами, добавив свежей зелени.
- Шаг 11
Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Угощаю всех "синнабонами" даже в пост — следую рецепту от шеф-повара Кудряшова: получились идеальными
Не весь цикорий одинаково полезен — о чем говорит насыщенность этого бодрящего напитка
Сладкое и соленое — лучший завтрак: открыла для семьи овсянка с сыром и грушей. Ничего другого не захочется
Комментарии
5###################### Заработок от 6OOO рублей в день! БЕЗ ваших усилий и ежедневной работы! Вот вам – нужен заработок в интернете? Так, чтобы без обмана и доход хороший - порядка 6ООО рублей в день! Да... Именно готовый заработок, а не какой-то бесполезный курс! Подробности узнаете перейдя по ссылке http://malohit.ru ###################### 9561295612
Шикарный ужин! 😊
И начинка, и сама рыбка отличные!!😍😚🌷
Классный сом!
Вкусно😋 сом же, почти без косточек😝 да еще такая начинка аппетитная у него😜