Крок-мадам по-русски

25 февраля 2017

Время приготовления 45 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это соленый вариант блюда из блинов. Отлично подойдет на завтрак. Сытный завтрак.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Молоко «Домик в деревне» подогреть, оно должно быть теплым (40°С).
Шаг 3
В молоко добавить яйца, сахар и соль, перемешать до однородной массы.
Шаг 4
Добавить муку и перемешать. Мука должна вся разойтись.
Шаг 5
Добавить растительное масло. Время жарить блины. Перед первым блином сковороду смазать маслом, далее жарим без масла.
Шаг 6
На половину блина выкладываем начинку: сыр (можно пластинами, можно на терке измельчить), ветчину. На ветчину снова сыр.
Шаг 7
Закрыть второй половиной.
Шаг 8
Сверху кладем потертый сыр и отправляем в духовку, разогретую до 200°С, пока сыр не расплавится.
Шаг 9
Тем временем поджарить яйца и выложить их на уже готовый блин. Посыпать зеленью.
Шаг 10
Подавать со сметаной «Домик в деревне». Приятного!

Оценить54