Цветные блинчики
Описание рецепта
Масленичная неделя подходит к концу. Если обычные блины можно испечь и в будни, то по особому случаю мы рискнули приготовить необычные, цветные.
Готовятся они проще простого, а процесс приготовления и результат очень радует!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для блинов
- молоко 2,5% ТМ «Домик в деревне»3стакан
- пшеничная мука2стакан
- яйца куриные4шт.
- сахар2ст. л.
- соль1щепотка
- разрыхлитель10г
- дрожжи сухие7г
- краситель пищевой0.2упаковка
- растительное масло рафинированное3ст. л.
- Для топпинга
- сметана 15% «Домик в деревне»180г
- клюква замороженная1горсть
- мороженое пломбир200г
- кленовый сироппо вкусу
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы144г48.00% от дневной нормы
- Калории1118кКал46.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим необходимые ингредиенты.
- Шаг 2
В большой миске на низкой скорости венчиком блендера взбиваем молоко «Домик в деревне» и яйца.
- Шаг 3
Добавляем муку, разрыхлитель, дрожжи, растительное масло, соль и сахар и перемешиваем вручную или венчиком блендера до однородной консистенции. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут.
- Шаг 4
Тем временем готовим красители: мы выбрали желтый, розовый и цвет морской волны. Спустя 30 минут разделяем на три равные части и добавляем в каждую миску по несколько капель пищевого красителя — до тех пор, пока цвет не станет таким насыщенным, каким бы вы хотели.
- Шаг 5
Выпекаем блины на средней температуре до готовности. Для тех, кто не очень любит сладкое, мы украсили блины сметаной «Домик в деревне» и любимыми ягодами, у нас это клюква, но отлично подойдут и черника, свежая клубника.
- Шаг 6
А для тех, кто сладкое любит, придумали такой вариант: стопку блинов разрезали наподобие торта, полили кленовым сиропом и украсили кубиками пломбира.
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
Комментарии
1Поздравляю с первым рецептом на сайте! 😘😍💐