Фиолетовые равиоли с творожным сыром
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука 1 сорт1стакан
- свекла вареная1шт.
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло50г
- Начинка
- творожный сыр100г
- моцарелла50г
- яйца куриные1шт.
- сольпо вкусу
- перец душистыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории598кКал24.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ингридиенты.
- Шаг 2
Смешать творожный сыр с моцареллой.
- Шаг 3
Добавить зеленый лук.
- Шаг 4
Добавить отварное яйцо.
- Шаг 5
Посолить, поперчить.
- Шаг 6
Хорошо перемешать и отложить в сторону.
- Шаг 7
Очищенную свеклу измельчить в блендере.
- Шаг 8
Смешать с яйцами.
- Шаг 9
Добавить масло и муку.
- Шаг 10
Полученное тесто делим на кусочки.
- Шаг 11
Раскатываем пласты. Кладем начинку на все равиоли.
- Шаг 12
Накрываем сверху еще одним пластом теста.
- Шаг 13
Отварить получившиеся равиоли в подсоленной кипящей воде 5 мин. Подать с зеленым луком.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Комментарии
2всем доброго времени суток! хотел узнать адыгейский сыр подойдет в место творожного ??? за ранее спасибо! )))
Вкусно и полезно! 😋 Фото прелесть 😍