Кофейный блинный торт
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Блины
- молоко 2,5% «Домик в деревне»500мл
- яйца куриные2шт.
- мука200г
- соль1щепотка
- сахар2ст. л.
- кофейный сироп2ст. л.
- какао2ст. л.
- растительное масло для жаркипо вкусу
- растительное масло1ст. л.
- Начинка
- апельсиновый джем7ч. л.
- Кофейно-сливочное желе
- сливки «Домик в деревне»500мл
- кофе растворимый1ст. л.
- сахар2ст. л.
- желатин1упаковка
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории434кКал18.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сначала приготовим шоколадно-кофейные блинчики: взбейте венчиком яйца, соль, сахар и кофейный сироп. - Шаг 2
Добавьте половину молока «Домик в деревне» и перемешайте. - Шаг 3
Просейте муку и какао, перемешайте, влейте оставшееся молоко и растительное масло и еще раз хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. - Шаг 4
Жарьте блины на разогретой и слегка смазанной растительным маслом сковороде. - Шаг 5
Смажьте каждый блинчик апельсиновым джемом и сверните. Плотно сложите блинчики в силиконовую форму. - Шаг 6
Для кофейно-сливочного желе: в небольшую кастрюлю налейте сливки «Домик в деревне», добавьте кофе, сахар, быстрорастворимый желатин, и все время помешивая подогрейте на медленном огне до 60°С. - Шаг 7
Залейте им блины и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, до полного застывания. - Шаг 8
Извлеките тортик из формы, перевернув на тарелку. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить58
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Руки свеклой больше не пачкаю, прячу селедку под "лисьей шубкой": гораздо вкуснее, чем раньше
Гастроэнтеролог перечислила продукты для повышения энергии в феврале и назвала 3 способа на них не разориться
Шеф-повар призвал всегда замачивать курицу в солевом растворе — вот зачем
Комментарии
9Скажите, а чем можно заменить кофейный сироп?
Какой объедение - сплошной праздник живота!😋💗💐
Вкуснота,Юленька!
Вкусный тортик! Скажите, а как вы блинчики с джемом сворачиваете? В разрезе выглядят как просто слоями сложенные.
Юля, блинная вкуснота, да еще и с таким кремом! 😍