Машевая каша с рисом

28 февраля 2017

Время приготовления 1 ч 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Каша машевая с рисом. Она не только очень вкусная, но и очень полезная. Маш снижает уровень холестерина и сахара в крови, обладает мочегонным действием. Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Кто держит пост, такое блюдо будет кстати.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
маш ТМ «Националь»200г
рис круглозерный150г
лук репчатый1шт.
растительное масло рафинированное50г
зира3г
вода1л
соль3г

Пищевая ценность

Белки17г
18.89% от дневной нормы
Жиры19г
23.75% от дневной нормы
Углеводы74г
24.67% от дневной нормы
Калории537кКал
22.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Начался пост, и машевая каша у нас будет на растительном масле.
Шаг 2
Моем маш ТМ «Националь». Предварительно замачивать не надо.
Шаг 3
В казане или кастрюле с толстым дном обжариваем лук.
Шаг 4
К обжаренному луку добавляем маш.
Шаг 5
Перемешиваем лук и маш.
Шаг 6
К машу с луком добавляем кипяченую воду. Варим маш примерно 20 минут с закрытой крышкой.
Шаг 7
Примерно через 20 минут маш лопнет. Теперь добавляем промытый рис.
Шаг 8
Солим по вкусу. Рис и маш варим еще примерно 15 минут.
Шаг 9
Маш и рис почти готовы. Перемешиваем кашу. Добавляем зиру по вкусу. Вместе с зирой варим еще 5 минут. Выключаем огонь. И даем каше настояться 15 — 20 минут. Постная каша готова.
Шаг 10
Можно в кашу добавить вяленые помидоры, это уже дело вкуса. Приятного аппетита!