Машевая каша с рисом
Описание рецепта
Каша машевая с рисом. Она не только очень вкусная, но и очень полезная. Маш снижает уровень холестерина и сахара в крови, обладает
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маш ТМ «Националь»200г
- рис круглозерный150г
- лук репчатый1шт.
- растительное масло рафинированное50г
- зира3г
- вода1л
- соль3г
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы74г24.67% от дневной нормы
- Калории537кКал22.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Начался пост, и машевая каша у нас будет на растительном масле.
- Шаг 2
Моем маш ТМ «Националь». Предварительно замачивать не надо.
- Шаг 3
В казане или кастрюле с толстым дном обжариваем лук.
- Шаг 4
К обжаренному луку добавляем маш.
- Шаг 5
Перемешиваем лук и маш.
- Шаг 6
К машу с луком добавляем кипяченую воду. Варим маш примерно 20 минут с закрытой крышкой.
- Шаг 7
Примерно через 20 минут маш лопнет. Теперь добавляем промытый рис.
- Шаг 8
Солим по вкусу. Рис и маш варим еще примерно 15 минут.
- Шаг 9
Маш и рис почти готовы. Перемешиваем кашу. Добавляем зиру по вкусу. Вместе с зирой варим еще 5 минут. Выключаем огонь. И даем каше настояться 15 — 20 минут. Постная каша готова.
- Шаг 10
Можно в кашу добавить вяленые помидоры, это уже дело вкуса. Приятного аппетита!