Рисовая запеканка с бананами на молоке
Описание рецепта
Рис, бананы и печенье — и получается уютная запеканка, которую приятно есть тёплой.Слово редактора
Рисовая запеканка с бананами — сытное блюдо из варёного риса на молоке с бананами и крошкой из печенья. Основа — рис, сваренный до готовности в молоке, затем выложенный поверх слоя бананов с сахаром. Печенье даёт хрустящую корочку снизу. Подходит для детского завтрака или лёгкого десерта. Набор ингредиентов минимальный, способ приготовления простой.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис Краснодарский ТМ «Националь»0.5стакан
- бананы1шт.
- печенье6шт.
- молоко1стакан
- сахар коричневый3ч. л.
- растительное масло1ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы74г24.67% от дневной нормы
- Калории422кКал17.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рис всыпать в небольшую кастрюлю, залить молоком, посолить, накрыть крышкой и варить до готовности.Рис варите на среднем огне, периодически помешивая, чтобы не пригорел ко дну. - Шаг 2
Бананы почистить и нарезать кружками.Бананы лучше брать спелые, но плотные — мягкие разойдутся и потеряют форму. - Шаг 3
Печенье размять в крошку.Печенье можно измельчить скалкой прямо в пакете — быстро и без лишней посуды. - Шаг 4
Форму смазать растительным маслом и присыпать крошкой из печенья.Стенки формы смазывайте тщательно, чтобы крошка не прилипла. - Шаг 5
Разложить кружки банана поверх крошки, посыпать двумя чайными ложками коричневого сахара.Если хотите более выраженный карамельный вкус, увеличьте количество сахара до трёх-четырёх чайных ложек. - Шаг 6
Выложить рисовую кашу на бананы и разровнять.Разравнивайте кашу мокрой лопаткой — так она не будет прилипать к инструменту. - Шаг 7
Вкусное блюдо на завтрак готово!
На заметку
Запеканку подавайте тёплой — так бананы мягче и ароматнее. Можно дополнить ложкой сметаны или мёда. Остатки хранятся в холодильнике до двух суток, перед подачей разогрейте в микроволновке. По этому рецепту можно добавить корицу к бананам — получится выразительнее. Пошаговые фото помогут сориентироваться на каждом этапе.Оценить51
0