Видеорецепты по теме
Рассольник с грибами и перловой крупой
Подготовка
40 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Постный грибной рассольник готовится без масла. Поэтому для супа лучше брать дистиллированную или минеральную воду.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Готовим дома с «Националь»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 80 г |
| 1 ⅕ л |
| 300 г |
| 150 г |
| 20 г |
| 20 г |
| 20 г |
| 100 г |
| 80 г |
| 20 мл |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 120 г |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Перловую крупу ТМ «Националь» заранее отварить. 80 г крупы промыть, залить 0,5 литрами воды, довести до кипения и варить 40 минут. По желанию посолить. Когда крупа будет готова, то не надо ее сразу откидывать на дуршлаг. Просто снимите кастрюлю с огня и дайте постоять крупе до полного остывания. Потом лишнюю воду, если она будет, слить. Крупа разбухнет, станет очень мягкой и нежной. В ингредиентах указано количество крупы в сыром виде.
На весь экран
шаг 2
1,200 л очищенной или минеральной воды довести до кипения, добавить мелко нарезанный лук, стебли петрушки, морковь, картофель и варить до готовности картофеля.
На весь экран
шаг 3
Когда картофель готов, добавить нарезанные кубиками грибы, отварную перловую крупу ТМ «Националь». Варить 5 минут.
На весь экран
шаг 4
Влить 50 мл рассола, мелко нарезанные огурцы. Варить 5 минут. Добавить лавровый лист, соль и перец по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Укроп, петрушку, зеленый лук мелко порубить. Добавить в суп.
На весь экран
шаг 6
Снять суп с огня и дать настояться 10-15 минут под крышкой.
На весь экран
шаг 7
Разливаем по тарелкам и приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Светлан😃 Отлично для поста!!!, да и не для поста со сметанкой тожж😜
Если со сметанкой, то и на говяжьем бульоне можно)))) Вообще, ляпота будет))) А так для поста все по уставу))))
Точно😝, а если к говяжьему бульону, еще и стопочкууу😜
😃😃😃
😝
Очень люблю рассольник😍но постный никогда не готовила.Утащила в КК😉Спасибо!😘
Нора, он легкий и сытный одновременно. Хорош и для поста и для диеты, если необходимо)) Раду буду, если пригодится))) Только перловую крупу готовить дольше надо, чем от националь. Реально быстро готовится, мне очень понравилось)😊😘 И приправы по своему вкусу добавлять))
Ясненько😘обязательно сделаю!😋
😍😘
Как раз в мое постное меню, спасибо!!!😊😘
Марина, на здоровье))) Для поста отличный суп. 😊😍