Тальолини с креветками и цукини

Возьмите магазинную пасту тальолини или приготовьте натуральные, свежие домашние тальолини с помощью кухонной машины KENWOOD. Для этого смешайте в чаше пшеничную муку, соль, 4 яйца и 1 желток. Замесите эластичное тесто, используя насадку крюк. Затем быстро раскатайте тесто с помощью насадки для раскатки и нарежьте его, воспользовавшись насадкой для приготовления тальолини. Приготовление домашней пасты займет всего 10–15 минут, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Отварите пасту в подсоленной воде, затем воду слейте, немного сохранив.

Цукини вместе с кожурой нарежьте небольшими кусочками.

Чеснок почистите, раздавите плоской стороной ножа и мелко порубите. Или воспользуйтесь насадкой мультиизмельчитель, которая нарежет чеснок максимально мелко и быстро. Вы значительно сэкономите время, кроме того, кухонная машина KENWOOD защитит вас от неприятного запаха рук.

Разогрейте в тяжелой глубокой сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарьте чеснок до прозрачности.

Креветки отварите до готовности.

К чесноку выложите креветки, добавьте 2 ст. л. оливкового масла, перемешайте и немного прогрейте.

Готовые тальолини выложите в сковороду с чесноком, добавьте цукини, сверху выложите креветки, все перемешайте и еще немного прогрейте.

Вкусное блюдо на обед готово. Приятного аппетита!