Видеорецепты по теме
Киш с брокколи и моцареллой
Подготовка
20 минут
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Готовим киш с брокколи и моцареллой! Сделать блюдо по-настоящему вкусным, а процесс приготовления — легким и быстрым вам поможет кухонная машина KENWOOD с разными функциональными насадками: низкоскоростная терка-ломтерезка, крюк для замешивания теста, венчик.
Пищевая ценность порции
739
кКалл
31%
| Белки | 20 г |
| Жиры | 56 г |
| Углеводы | 42 г |
% от дневной нормы
5 %
11 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
| 180 г |
| 150 г |
| 3 ст. л. |
Начинка
| 200 мл |
| 3 шт. |
| 150 г |
| 200 г |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Охлажденное масло натрите на крупной терке в емкость с мукой. Облегчить и ускорить процесс вам поможет кухонная машина KENWOOD с насадкой терка-ломтерезка.
На весь экран
шаг 2
Добавьте воду и быстро замесите тесто. Чтобы сэкономить время, воспользуйтесь кухонной машиной с насадкой крюк для замешивания теста. Сформируйте из теста шар, оберните его пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 3
Тесто равномерно распределите по разъемной форме (диаметр 24 см), формируя бортики высотой около 2 см. Наколите тесто вилкой и отправьте в холодильник на 15 минут. Запекайте при 200°С в течение 10-15 минут.
На весь экран
шаг 4
Отварите брокколи в подсоленной воде в течение 5 минут, охладите. Разделите на мелкие соцветия.
На весь экран
шаг 5
Взбейте яйца со сливками, добавьте специи. Здесь также может помочь насадка венчик!
На весь экран
шаг 6
Нарежьте моцареллу кружочками.
На весь экран
шаг 7
Выложите на тесто соцветия брокколи.
На весь экран
шаг 8
Залейте сливочно-яичной смесью, сверху разложите моцареллу.
На весь экран
шаг 9
Запекайте в течение 35–40 минут. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо!)
Сливки какой жирности?
добрый день! Сливки 20%.
Слишком много масла у вас на такое кол-во муки. В оригинальных французских рецептах на 300 г муки кладут 125г масла