Киш с брокколи и моцареллой

Киш с брокколи и моцареллой

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Готовим киш с брокколи и моцареллой! Сделать блюдо по-настоящему вкусным, а процесс приготовления — легким и быстрым вам поможет кухонная машина KENWOOD с разными функциональными насадками: низкоскоростная терка-ломтерезка, крюк для замешивания теста, венчик.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры57г
    71.25% от дневной нормы
  • Углеводы42г
    14.00% от дневной нормы
  • Калории740кКал
    30.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Охлажденное масло натрите на крупной терке в емкость с мукой. Облегчить и ускорить процесс вам поможет кухонная машина KENWOOD с насадкой терка-ломтерезка.
  • Шаг 2 Добавьте воду и быстро замесите тесто. Чтобы сэкономить время, воспользуйтесь кухонной машиной с насадкой крюк для замешивания теста. Сформируйте из теста шар, оберните его пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
    Добавьте воду и быстро замесите тесто. Чтобы сэкономить время, воспользуйтесь кухонной машиной с насадкой крюк для замешивания теста. Сформируйте из теста шар, оберните его пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
  • Шаг 3
    Тесто равномерно распределите по разъемной форме (диаметр 24 см), формируя бортики высотой около 2 см. Наколите тесто вилкой и отправьте в холодильник на 15 минут. Запекайте при 200°С в течение 10-15 минут.
  • Шаг 4
    Отварите брокколи в подсоленной воде в течение 5 минут, охладите. Разделите на мелкие соцветия.
  • Шаг 5
    Взбейте яйца со сливками, добавьте специи. Здесь также может помочь насадка венчик!
  • Шаг 6 Нарежьте моцареллу кружочками.
    Нарежьте моцареллу кружочками.
  • Шаг 7
    Выложите на тесто соцветия брокколи.
  • Шаг 8
    Залейте сливочно-яичной смесью, сверху разложите моцареллу.
  • Шаг 9
    Запекайте в течение 35–40 минут. Приятного аппетита!
Оценить32
0

Автор рецепта

KENWOODKENWOOD,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Irina Gabrikova
    Irina Gabrikova

     Спасибо!)

    • Irina Gabrikova
      Irina Gabrikova

       Сливки какой жирности?

      • Марина Нурумбаева
        Марина Нурумбаева

         Слишком много масла у вас на такое кол-во муки. В оригинальных французских рецептах на 300 г муки кладут 125г масла

        Оставить комментарий