Лимонное печенье с малиной
Описание рецепта
Нежное, ароматное и очень простое печенье!
Рецепт с американского сайта с моими небольшими изменениями.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1.5стакан
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль1щепотка
- сода1щепотка
- сахар0.5стакан
- лимонная цедра1ст. л.
- лимонный сок2ст. л.
- сливочное масло115г
- яйца куриные крупные1шт.
- сахарная пудра3ст. л.
- малинапо вкусу
- сахар ванильный8г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории389кКал16.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло и яйцо должны быть комнатной температуры. Масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить яйцо и еще раз хорошо взбить. Затем добавить цедру лимона, сок лимона и еще раз взбить.
- Шаг 2
Просеять муку с разрыхлителем, солью и содой. Добавить муку и замесить тесто.
- Шаг 3
Миску с тестом накрыть пленкой и отправить в холодильник на 1 час.
- Шаг 4
Духовку нагреть до 190°С. Взять небольшое количество теста.
- Шаг 5
Внутрь положить малину.
- Шаг 6
Сформировать шарик и обвалять его в сахарной пудре.
- Шаг 7
Печенье выложить на противень (у меня получилось 12 шт.).
- Шаг 8
Выпекать 13-15 минут. Полностью остудить на решетке.
- Шаг 9
Приятного аппетита!