+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из сладкого картофеля
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
2
17187
2
Реклама
Реклама
Реклама

Турецкий чечевичный суп

Турецкий чечевичный суп
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Турецкий чечевичный суп — мерджимек чорбасы (mercimek corbasi). Этот суп в Турции готовят очень часто, и у каждой хозяйки свой рецепт. Густое, ароматное, острое блюдо подают с хлопьями красного перца и четвертинкой лимона, которую потом выжимают в суп. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Суп
1 стакан
4 ½ стакана
2 шт.
1 шт.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
по вкусу
Сервировка
по вкусу
1 долька
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1 луковицу мелко нарезать и пассеровать на растительном масле в сковороде.
1 луковицу мелко нарезать и пассеровать на растительном масле в сковороде.
На весь экран
шаг 2
Добавить паприку, соль, сушеную мяту, перемешать.
Добавить паприку, соль, сушеную мяту, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить томатную пасту, перемешать. Жарить 1-2 минуты. Влить полстакана воды и тушить 2-3 минуты.
Добавить томатную пасту, перемешать. Жарить 1-2 минуты. Влить полстакана воды и тушить 2-3 минуты.
На весь экран
шаг 4
Чечевицу ТМ «Националь» промыть, залить 4 стакана воды, положить 1 луковицу, натереть на мелкой терке морковь и готовить в режиме «Варка» 15 минут. Добавить томатный соус, досолить, варить в режиме «Варка» еще 4-5 минут.
Чечевицу ТМ «Националь» промыть, залить 4 стакана воды, положить 1 луковицу, натереть на мелкой терке морковь и готовить в режиме «Варка» 15 минут. Добавить томатный соус, досолить, варить в режиме «Варка» еще 4-5 минут.
На весь экран
шаг 5
Подавать немедленно. Приятного аппетита! Чечевица, как и все бобовые, на второй день становится насыщенней и вкуснее.
Подавать немедленно. Приятного аппетита! Чечевица, как и все бобовые, на второй день становится насыщенней и вкуснее.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
16.03.2017 19:00:49

Отличный суп!

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
16.03.2017 22:37:58
Svetlana Gorelova ,

Спасибо!😊

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
21.03.2017 00:44:34
Svetlana Gorelova ,

Спасибо за единственный голос супу! 😄Только увидела.😊

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
21.03.2017 19:14:10
Альбина Кузнецова,

Пожалуйста))) Суп вкусный! С чечевицей не может быть по другому)))

Irina Kruz
Irina Kruz
20.03.2017 03:27:33

Альбина , а луковицу в шаге 4 целиком класть ?

Для аромата ?

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
21.03.2017 00:45:20
Irina Kruz,

Да, целиком. Потом ее вынимаем и выбрасываем.

Рубен
Рубен
15.03.2017 18:40:52

Ароматный он наверно такой😋 и сочетание классс😝 лимон мята перец мммммм😜

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
16.03.2017 22:37:46
Рубен,

Спасибо!😊

Nora
Nora
15.03.2017 18:15:30

Очень люблю этот супчик!😋

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
16.03.2017 22:37:29
Nora,

И мы!😊

Галина
Галина
15.03.2017 17:14:46

Обожаю этот суп - сочетание обжигающего перца и освежающей мяты. Всем рекомендую его. Кто-то уже выкладывал подобный рецепт , но у каждой хозяйки он имеет свои особенности. Я часто его готовлю, всегда добавляю кабачок.😋 Попробую и твой вариант, Альбина😍 Тут есть интересные особенности.

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
16.03.2017 22:36:56
Галина,

Да, суп можно готовить каждый раз по-разному. От этого он еще интересней.😊 Спасибо!⚘

Показать еще комментарии