Оладьи на кефире с зеленым луком
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Оладьи получаются мягкими и очень нежными, несмотря на присутствие в них лука. По вкусу чем-то напоминают пирожки с луком.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир200мл
- пшеничная мука200г
- лук зеленый1пучок
- яйца куриные1шт.
- сода0.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
- растительное масло для жарки5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории333кКал13.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ирина М.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Зеленый лук мелко нарежьте. В кефир всыпьте соду, перемешайте. Затем добавьте соль, яйцо и муку.
- Шаг 2
Доведите до однородного состояния и всыпьте зеленый лук. Выпекайте на растительном масле с двух сторон в хорошо нагретом масле на медленном огне.
- Шаг 3
Подавайте со сметаной или йогуртом. Можно также добавить в тесто петрушку и укроп. Кефир 2,5% у меня был густым. С количеством муки нужно визуально определиться на месте. Если кефир жидкий, то можно увеличить количество муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.
Оценить518
0