Оладьи на кефире с зеленым луком
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Оладьи получаются мягкими и очень нежными, несмотря на присутствие в них лука. По вкусу чем-то напоминают пирожки с луком.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир200мл
- пшеничная мука200г
- лук зеленый1пучок
- яйца куриные1шт.
- сода0.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
- растительное масло для жарки5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории333кКал13.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ирина М.
Шаги рецепта
- Шаг 1Зеленый лук мелко нарежьте. В кефир всыпьте соду, перемешайте. Затем добавьте соль, яйцо и муку.
- Шаг 2Доведите до однородного состояния и всыпьте зеленый лук. Выпекайте на растительном масле с двух сторон в хорошо нагретом масле на медленном огне.
- Шаг 3Подавайте со сметаной или йогуртом. Можно также добавить в тесто петрушку и укроп. Кефир 2,5% у меня был густым. С количеством муки нужно визуально определиться на месте. Если кефир жидкий, то можно увеличить количество муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.
Оценить518
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В стекле — не панацея: россиянам сказали, в какой упаковке продается самая вкусная икра
Не картошка: стало известно, какой гарнир лучше не ставить на новогодний стол
Как выбрать сочный гранат: параметр, который подскажет наверняка
Комментарии
9Cпасибо за рецепт! Очень вкусные и нежные оладушки получились. Очень быстры в приготовлении. Стала часто их стряпать.
Тот же рецепт, только добавить укропа пучек и по солить какой нибудь приправой вместо соли (мивина или польская поиправа) и будет ещё вкуснее. Сегодня же опробую этот рецепт. Спасибо за подсказку !!!
Очень вкусные оладушки, и пышные получились! По вкусу очень напоминают пирожки с луком :) Буду часто их готовить. Спасибо вам за рецепт!
спасибо, очень вкусно, но у меня было кислое молоко и я положила 2 яца вместо 1+желток, то вкусно , но не такие пышные как у вас
Приготовила и очень понравилось! единственное, что у меня они не очень пышные получились, но очень вкусные!