Спецпроекты:
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 января
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 января
Все праздники
+ 1000

Оладьи на кефире с зеленым луком

Оладьи на кефире с зеленым луком
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Оладьи получаются мягкими и очень нежными, несмотря на присутствие в них лука.По вкусу чем-то напоминают пирожки с луком.
Ингредиенты
Кефир - 200 мл
Мука - 200 гр
Лук зеленый - 1 пучок
Яйцо - 1 шт ( я использовала 1 яйцо + 1 желток)
Сода - 1/2ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло для жарки

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Зеленый лук мелко нарезать. В кефир всыпать соду, размешать. Затем добавить соль, яйцо и муку. Довести до однородного состояния и всыпать зеленый лук. Выпекать на растительном масле с 2-х сторон в хорошо нагретом масле на медленном огне. Подавать со сметаной или йогуртом. Можно так же добавить в тесто петрушку и укроп. Кефир 2,5 % у меня был густоватый. К количеству муки нужно визуально на месте подходить. Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и соответственно добавить чуть-чуть соды.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
gsa001
gsa001
2 года назад

Cпасибо за рецепт! Очень вкусные и нежные оладушки получились. Очень быстры в приготовлении. Стала часто их стряпать.

Vita Bulba
Vita Bulba
4 года назад

Тот же рецепт, только добавить укропа пучек и по солить какой нибудь приправой вместо соли (мивина или польская поиправа) и будет ещё вкуснее. Сегодня же опробую этот рецепт. Спасибо за подсказку !!!

Keира
Keира
11 лет назад

Очень вкусные оладушки, и пышные получились! По вкусу очень напоминают пирожки с луком :) Буду часто их готовить. Спасибо вам за рецепт!

inna2107
inna2107
11 лет назад
Keира,

Спасибо и Вам , готовьте на здоровье!

Вера
Вера
11 лет назад

спасибо, очень вкусно, но у меня было кислое молоко и я положила 2 яца вместо 1+желток, то вкусно , но не такие пышные как у вас

Ирина М.
Ирина М.
11 лет назад

Приготовила и очень понравилось! единственное, что у меня они не очень пышные получились, но очень вкусные!

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.