Бутерброд с красной рыбой, яйцом и помидорами
Описание рецепта
На сайте проходит конкурс, в котором я хотела участвовать. Но из-за отсутствия продукции именно этого производителя я не могу этого сделать. Тема рыбы и морепродуктов мне очень близка, поэтому я делюсь рецептами вне конкурса, может кому понравятся и пригодятся.
Такой завтрак можно подать в субботу или воскресенье, когда не спешишь на работу и можно позволить себе заняться украшательством.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб ржаной1кусок
- семга филе на коже3кусок
- яйца куриные2шт.
- помидоры2шт.
- лук-шалот красный0.5шт.
- паприка сладкаяпо вкусу
- орегано сушеныйпо вкусу
- петрушка зелень1веточка
Пищевая ценность
- Белки166г184.44% от дневной нормы
- Жиры101г126.25% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории1784кКал74.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В качестве намазки на хлеб под рыбу я использовала творожный сыр, пробитый в блендере с кусочком рыбы, 1 зубчиком чеснока и 1 ложкой майонеза. Получилась очень вкусная намазка. Готовила для других бутербродов и немного осталось. Я «пристроила» и на этот бутерброд.
- Шаг 2
На кусочек черного хлеба наносим творожную намазку/крем или тонким слоем сливочное масло, а можно и вообще ничего (уже на ваш вкус).
- Шаг 3
Далее укладываем ломтики красной рыбки.
- Шаг 4
Поверх рыбки укладываем колечки красного лука. Режем произвольно вареные яйца. Подаем с помидорами, особенно вкусно с помидорами-черри. Сверху я присыпала немного орегано сухим и сладкой копченой паприкой. В завершение композиции украшаем листиками петрушки. Вкусный бутерброд к завтраку с красной рыбкой, варенными яйцами и помидорами. Приятного аппетита! Побалуйте своих близких.
- Шаг 5
Еще рекомендую вот такие сэндвичи «Весенние» от Ирочки (burro.salvia) ссылка на рецепт Нам очень понравились.
