Пирог-перевертыш с бананами

Пирог-перевертыш с бананами

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сладко, карамельно и очень ароматно! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы68г
    22.67% от дневной нормы
  • Калории541кКал
    22.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Нам понадобится форма для выпечки, выстеленная пергаментом. Сварить карамель из воды и сахара в толстостенной кастрюле до легкого коричневого цвета и сразу вылить ее на пергамент, осторожно распределяя по нему. Можно приготовить карамель из сливочного масла и сахара.
    Нам понадобится форма для выпечки, выстеленная пергаментом. Сварить карамель из воды и сахара в толстостенной кастрюле до легкого коричневого цвета и сразу вылить ее на пергамент, осторожно распределяя по нему. Можно приготовить карамель из сливочного масла и сахара.
  • Шаг 2 Бананы нарезать кружками и распределить по карамели в один слой.
    Бананы нарезать кружками и распределить по карамели в один слой.
  • Шаг 3 Для теста взбить размягченное сливочное масло и сахар до пышности, добавить по одному яйца.
    Для теста взбить размягченное сливочное масло и сахар до пышности, добавить по одному яйца.
  • Шаг 4 Сухие продукты смешать (оба вида муки, разрыхлитель, специи).
    Сухие продукты смешать (оба вида муки, разрыхлитель, специи).
  • Шаг 5 Вмешать в тесто.
    Вмешать в тесто.
  • Шаг 6 Грецкие орехи крупно порубить и добавить в тесто.
    Грецкие орехи крупно порубить и добавить в тесто.
  • Шаг 7 Тесто распределить поверх бананов, разровнять лопаткой. Духовку предварительно разогреть до 190°С. Выпекать пирог 25-30 минут до сухой палочки.
    Тесто распределить поверх бананов, разровнять лопаткой. Духовку предварительно разогреть до 190°С. Выпекать пирог 25-30 минут до сухой палочки.
  • Шаг 8 Остудить немного, перевернуть и убрать бумагу. Красавчик перевертыш готов!
    Остудить немного, перевернуть и убрать бумагу. Красавчик перевертыш готов!
  • Шаг 9 Нарезать на кусочки и звать всех к чаю. Но, как показала практика, на следующий день он становится мягче, не знаю, что за чудо с ним в холодильнике происходит. Так что можно испечь такой пирог заранее.
    Нарезать на кусочки и звать всех к чаю. Но, как показала практика, на следующий день он становится мягче, не знаю, что за чудо с ним в холодильнике происходит. Так что можно испечь такой пирог заранее.
Оценить59
0

Автор рецепта

Оксана ЧубОксана Чуб,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Natalia_Freitag
    Natalia_Freitag

     У меня бананы подгорели ((( Само тесто не очень сладкое. Но в целом - очень оригинально.

    • ЕленаК*
      ЕленаК*

       Оксана, чудесный пирог, вкус замечательный, орех не было, поэтому я добавила в тесто пшеничных отрубей и коричневый сахар, немного уменьшив его количество, получилось очень вкусно, безумно понравилось, в приготовлении прост, а какой изумительный результат, нужно срочно всем печь!!!!!! Хорош был и теплый, и холодный, мягкий, воздушный, аромат потрясающий :)))))) 😚😋😋

      • 1
    • Наталья
      Наталья

       Идея с карамелью очень оригинальная😜спасибо!😘

      • Елена
        Елена

         Поздравляю с РД!!!!!!!!!!!!!! 🌹🌹🌹🌹🌹

        • GinaGrin
          GinaGrin

           Оксана, поздравляю с РД!!! 💐💐💐

          Оставить комментарий