Котлеты куриные «папраць кветка»
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для фарша
- куриное филе450г
- лук репчатый1шт.
- яйца куриные1шт.
- сольпо вкусу
- Для начинки
- сливочное масло40г
- сыр100г
- Для панировки
- яйца куриные1шт.
- сухари панировочныепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории225кКал9.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для начала делаем начинку. Масло достать из морозилки и натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой, все хорошо перемешать. Выложить на пищевую пленку в виде колбаски, свернуть и положить в морозилку.
- Шаг 2
Филе пропустить через мясорубку вместе с луком. Все хорошо перемешать. Добавить яйцо. Посолить, приправить любимыми специями. Поставить в холодильник охладиться на 20 минут.
- Шаг 3
Из фарша сделать маленькие лепешечки. На середину положить немного сырной колбаски. Все хорошо закрыть фаршем. Потом обмакнуть в яйце и запанировать в сухарях.
- Шаг 4
Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
- Шаг 5
Духовку разогреть до 200°С. Обжаренные котлетки выложить в форму для запекания. Запекать 30 минут.
- Шаг 6
Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!